Industria de lacteos en chile

Soprole o Sociedad de Productores de Leche, es un fabricante chileno de productos lácteos. Bajo la marca Soprole produce y comercializa yogur, leche líquida, postres,mantequilla y manjar.
En 1949 se crea Soprole, en sus inicios una elaboradora de leche fresca, quesos ymantequilla. En los años 1970, diversifica su producción a productos con mayor valor agregado, como jugos, postres y yogur. JuanLuis Undurraga , uno de sus fundadores, adquiere las acciones de otros inversionistas y llega a controlar más del 40% de la empresa. En 1986, el gigante lácteo neozelandés Fonterra, adquiere más del 50% de las acciones de Soprole, convertiéndose en accionista mayoritario
SOPROLE
Soprole inició sus actividades en el año 1949, hoy tiene una trayectoria de más de 58 años en el mercado lácteochileno e internacional, a través de la cual ha ¡do incorporando tecnología, procesos y software de vanguardia. Soprole es integrante del grupo Fonterra y es la empresa líder en el mercado lácteo chileno, cuenta con 1600 empleados, posee 4 plantas productoras de alta tecnología y una capacidad de recepción de leche superior a los 500 millones de litros al año, siendo la de mayor volumen del país. Poseeun portfolio de más de 250 productos terminados y es el mayor exportador de quesos de Chile. Para Soprole uno de los valores estratégicos más importantes es garantizar a nuestros consumidores y clientes, productos ricos, sanos y seguros siempre. Es por ello que hemos incorporado una disciplina de calidad permanente en cada uno de nuestros procesos a través de un sistema de gestión, basados enestándares internacionales de calidad como GMP y HACCP. Soprole tiene categorías de productos con certificación Kosher y Halal con los que, entre otros, nos encontramos preparados para enfrentar los desafíos de los distintos mercados internacionales.

Productos
Mantequillas
• | Consumer (Panificadas 125/250 grs. y Untable pote 250 grs.) y Food Service (Mini potes 10 grs. y block 25 Kg.). |Leche en polvo, Sueros, Mezclas alimenticias y otros.
• | Formato industrial sacos de 25 Kg. |

Quesos maduros y frescos
• | Quesos maduros: Gouda y Mantecoso formatos Block y laminados pre envasados. Parmesano formato block y rallado. Quesos frescos y quesos crema. |

Yoghurt
• | Cremosos, bebibles, probióticos, light, frutados y con cereales. |

Postres
• | Lácteos y no lácteos. |Manjar
• | Consumer (formatos potes y bolsas) y Food Service formato 5 Kg. |

Aguas
• | Purificadas con y sin gas en formato botellas de 1 litro y 500 ml. |

Jugos y Néctares
• | Jugos 100 % naturales y néctares larga vida. En formato tetra brik y botellas PET. |

Leches fluidas larga vida
• | Leches enteras, semi descremadas y descremadas. Formatos tetra brik y botellas. |
• |Leche sabor chocolate y frutilla. Formato tetra brik y botellas (1 litro y 200cc). |
• | Leche descremada alta en calcio. Formatos tetra square. |

Cremas
• | Larga vida y frescas. En formatos tetra brik, botellas y potes. Cremas para batir y espesa. |

Margarinas
• | Consumer (panificadas 100/125/250 grs. y en potes de 250/500 grs.). Food Service para panadería y pastelería formato 2,5 Kg.|

nestlé, típica empresa láctea suiza, inicia sus actividades en Chile en 1934 bajo el nombre de Sociedad Industrial Lechera Miraflores, cuya fábrica, en Retiro elaboraba solamente leche condensada. En 1936 se adquiere la Sociedad Nacional Lechera de Graneros y luego en 1938 entra en funcionamiento la fábrica de Los Angeles, que absorbe las actividades de la antigua fábrica de Retiro, destruidapor el terremoto en Chillán. En 1946 comienza a operar la fábrica de Osorno, destinada a elaborar productos lácteos, aprovechando el potencial lechero de la zona. También cambia su nombre a Compañía Chilena de Productos Alimenticios S.A.I., Chiprodal S.A.I. En 1958 comienza a funcionar la fábrica de Llanquihue. En 1963 Nestlé adquiere la fábrica de San Bernardo, donde comienzan a producirse...