Informe De Fisicoquimica

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PATAGONIA SAN JUAN BOSCO
Facultad de Ciencias Naturales
Dpto. Biología General
BOTANICA GENERAL
Alumno/a: ..................................
Fecha: ......................................

LA CÉLULA VEGETAL
Trabajo Práctico Nº 4
Objetivos:
Interpretar diferencias y semejanzas entre células procariotas y eucariotas.
Identificar organoides e inclusionescitoplasmáticos.
Materiales:
• A proveer por los alumnos
- Cebolla (Allium cepa)
- Elodea
- Pimiento
- Avena
- Begonia
- Alegría del hogar
• A proveer por el laboratorio
- Azul de metileno
- Carmín acético
- Solución de cloruro de sodio al 20%
- Alcohol absoluto
- Cristal violeta

- corcho
- Tomate (Lycopersicum sculentum)
- Papa (Solanum tuberosum)
- papa de Dalia
- Gomero (Ficuselastica)
- Poroto

- Lugol
- Safranina
- Solución de sacarosa al 6%
- Rojo neutro

A. PARED CELULAR
Actividad Nº 1: Observación de la pared celular primaria
Procedimiento
- Extraiga una lámina fina de catáfila de cebolla (Allium cepa).
- Coloque sobre el porta objeto.
- Coloque una gota de safranina diluida o cristal violeta y cubra el preparado.
- Observe y esquematice.
Actividad Nº2: Observación de pared celular secundaria
Procedimiento
- Preparado fijo corte transversal de tallo de zapallo.
- Preparado fijo de pecíolo de Osmunda.
- Observar las células esclerenquimáticas.
- Observe el grosor de la pared celular y esquematice.
Actividad Nº 3
- Establezca las similitudes y diferencias de lo observado en las actividades anteriores.
Conclusiones:
Utilizando labibliografía citada responda:
- ¿Qué función cumple la pared celular?
- ¿La pared celular se presenta contínua? Fundamente.
- ¿Toda célula vegetal presenta pared secundaria? Fundamente.

- 1 de 12 -

B. NUCLEO
Actividad Nº 4: Observación de núcleo
- Basada en Actividad Nº 1
- La posición del núcleo en las células observadas, ¿Es siempre central? Fundamente.
C. PLASTIDIOS
Actividad Nº 5:Observación de cloroplastos, ciclosis y plasmólisis
Procedimiento
- Coloque una hoja de Elodea sp sobre el portaobjeto. - Agregue una gota de agua.
- Cubra el preparado. Deje unos minutos en la platina bajo la luz del microscopio.
- Observe y esquematice.
- Coloque por el borde del preparado una gota de solución salina o de sacarosa.
- Observe nuevamente y esquematice.
- Interprete y expliquebrevemente lo observado.
Actividad Nº 6: Observación de cromoplastos
Procedimiento
- Desmenuce una porción de morrón (rojo) sobre un portaobjeto.
- Coloque una gota de agua y cubrir.
- Observe y esquematice.
Actividad Nº 7: Observación de leucoplastos
Procedimiento
- Remoje semillas de poroto y una cucharada de avena arrollada durante algunas horas.
- Realice extendidos sobre portaobjetosde: tubérculo de papa, semilla de poroto y avena arrollada.
- Agregue una gota de lugol diluido.
- Cubra la preparación.
- Observe y esquematice.
- Coloque las siguientes referencias: hilio céntrico o excéntrico, granos simples o compuestos.

Almidón de papa
.................................... …
………………..................

Almidón de avena
.......................................………………..................

Almidón de poroto
………….....................
…………… .................

- Estas inclusiones son abundantes en algunos órganos vegetales, por ejemplo en el tubérculo de papa y en
muchas semillas y frutos, lo que indica la presencia de ......................................, un recurso alimenticio muy
importante para el hombre. (Ver figura 1).

D. INCLUSIONES PARAPLASMATICAS
CristalesSon de oxalato de calcio. Pueden ser simples o compuestos.
Los cristales simples por su forma pueden ser: prismáticos, piramidales, aciculares (en forma de aguja) que
pueden estar formando haces llamados "rafidios".
Los cristales compuestos "drusas" son agregados de cristales soldados entre sí. (Ver figura 2).
Actividad Nº 8: Rafidios
Procedimiento
- Desgarre la epidermis del...