Informe De Química Orgánica

CLAFISICACIÓN DE COMPUESTOS ORGÁNICOS POR SOLUBILIDAD
(Relación entre la estructura molecular y las propiedades físicas)
INFORME 02/03/2012
Heysan R. Trujillo C. Carolina Beltran

RESUMEN
Se pudo conocer, observar y analizar la incertidumbre en las medidas, en las cuales se encontraron propiedades cuantitativas que se dividían en intensivas y extensivas ; para poder distinguir una de laotra se debía hacer un correcto proceso, para no obtener resultados erróneos si no se realiza un adecuado procedimiento, es decir se debe conocer los instrumentos que se utiliza y sus debidas características como; la precisión, exactitud, incertidumbre, tolerancia, si estoy no se ha de tener en cuenta se pueden presentar errores; sistemáticas, personales, y aleatorios.
La densidad y la masajuegan un papel muy importante acá, la primera que se divide en absoluta y relativa, para medir esta propiedad se utiliza el instrumento llamado probeta, ya que es el adecuado para medir volúmenes de un liquido obteniendo diferentes resultados si se varia en tamaño de mililitros una de la otra; para poder saber la masa que se encuentra en un sólido se debe contar con balanzas como; La analítica,balanza que arroja cinco cifras significativas dando así un resultado casi correcto; la balanza de precisión da como resultado tres cifras significativas perdiendo una gran parte de lo pesado anteriormente.
La diferencia para poder hallar la densidad absoluta y relativa es; en la absoluta se realiza la medición con el instrumentos pipeta aforada y bureta, obteniendo diferentes resultados si sepesa el vaso de precipitado vacío y lleno con una sustancia dada. La determinación de la densidad relativa se utiliza el picnómetro pensándose seco, con agua destilada y agua etanol en balanzas; variando cada resultado obtenido en la precisión y analítica.
Para no tener incertidumbre alguna en los resultados obtenidos no ha de olvidar que se deben tarar para así saber el peso, volumen casiexacto de cada producto.

PALABRAS CLAVES
* Incertidumbre en las medidas
* Propiedades cuantitativas
* Densidad
* Proceso de medición
* Precisión
* Exactitud
* Instrumentos de medición
* Volumen
* Masa

INTRODUCCIÓN
La incertidumbre en las medidas se comente errores en el resultado dado al realizar un proceso en el cual se obtenga medidas, si no seconoce cuales son los errores en la medición o proceso, siempre se habrá de seguir con ellos (1). La persona encargada de medir una sustancia debe estar consiente que cada instrumento a utilizar tiene sus debidas características, su material en el cual se ha elaborado, a que equivale cada raya marcado sobre este material; si es el caso de medir volúmenes; En la masa conocer el significado que unabalanza arroje tres, cuatro y cincos cifras significativas para conocer de que balanza se esta hablando y así como resultado total no obtener resultados erróneos o mejor aun no cometer errores personales por no tener una adecuada precaución para llevar acabo todo proceso de medición.(2)
Si se utilizan utensilios se debe conocer en que material se encuentra hecho, su precisión, exactitud,incertidumbre, tolerancia, y en caso de error saber cual es el valor que tiende a tener y de que modo se debe hacer una correcta utilización de este, también deben estar en óptimas condiciones para su uso.(4) Para el análisis de sustancias se debe hacer repeticiones que se puedan en su mayoría, con esto de obtiene una mejor confiabilidad en los resultados. Es imposible estar libres de errores, perose pueden disminuir llevándolo a un dato casi real. (3)
En este laboratorio se determino si para cada producto vendido en el mercado se encuentra la misma cantidad de sustancia al variar de envase del cual lo contenga, o si tiene exactitud al empacarse, dando como resultado la variación de un empaque a otro, obteniendo más o menos del producto dentro del empaque.

MATERIALES Y MÉTODOS...