Informe hotel intercontinental
1. Organigrama
Recepcion:
-Jefe de recepción/Coordina turnos,tarifas ya todo el equipo llamado Front Desk
-Personal de recepción/15 personas/Recepcionistas,botones,porteros y choferes
Pisos:
-Gobernanta/Coordina a las camareras y supervisa sus trabajos-Camareras de piso/Limpieza de habitaciones,salas y zonas comunes
Reservas:
-Jefe de reservas/Cogen las reservas y aplican tarifas en función de ocupación
-Personal de reservas/ #3 personasMantenimiento:
-Jefe de mantenimiento/supervisa y coordina mantenimiento
-Tecnicos de mantenimiento/reparan cualquier tipo de averia o desperfecto del hotel
Alimentacion y Bebidas:(Departamento que se dedica a dar el servicio de restauración a los clientes)
Bar:
-Jefe de bar/coordina y supervisa el mantenimiento del bar
-Camareros/#4
Restaurante:
-Chef/maneja el menú ysupervisa alimentos y cocina
-Maitre(Maestro de sala)
-Camareros/#12
-Cocineros/#12
Centro de congresos:
-Maitre/coordinador y supervisor del equipo de atención al cliente
-CamarerosComercial:
-Comercial Externo/se encarga de captar clientes)
-Comercial Interno/Se encarga de organizar la estancia de clientes en el hotel
Administracion:
-Facturistas/Comprueban y...
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