Informe quimica organica 2 DETERMINACION DE ELEMENTOS

DETERMINACIÓN DE ELEMENTOS
¹Olga Michelle Galvis Camperos -1611148, ²Leidy Katherine Morales Rivas- 1611152
³Christian David Numa Casadiegos- 1611160
Química orgánica, grupo a
Profesor: Ricardo León Mora Bastos
Ingeniería biotecnológica, facultad ciencias agrarias y del ambiente
Universidad Francisco de Paula Santander
Fecha de entrega: 06 de noviembre de 2015

RESUMEN

Los compuestosorgánicos son aquellos que contienen carbono, hidrogeno, nitrógeno, oxigeno, azufre y halógenos y unos menos comunes como el fosforo, cobre y fierro. Para la identificación de un elemento como el nitrógeno, el azufre o halógenos que se encuentran comúnmente en una molécula orgánica acompañando al carbono se aplica la reacción con fusión sódica para formar sales que generalmente son solubles en agua eiónicas. Ya con la sal obtenida se realizan pruebas de coloración o precipitados para la identificación de estos elementos.
Palabras clave: compuestos, fusión sódica, precipitación
INTRODUCCION
El hombre desde los principios de su existencia, ha sentido la necesidad de saber cómo se conforman las cosas que lo rodean y el origen de ello, lo cual ha generado en la naturaleza de su ser un afán porencontrar la manera de identificar los componentes de todo lo que lo rodea. Al pasar el tiempo, el hombre ha adquirido destrezas que han logrado que llegue a adquirir conocimientos a los cuales antiguamente no tenía acceso, lo que lo ha hecho crecer en el ámbito de la ciencia. Uno de esos conocimientos fue la identificación de los elementos que conforman dichos compuestos, el descubrimiento deestos elementos se realizó en comunión entre los diferentes países donde cada uno de ellos han ido aportando sus contribuciones a un proyecto común de notable importancia y magnitud para el futuro en otros ámbitos. Todos estos elementos químicos se encuentran clasificados en la tabla periódica, donde se observan ciertas reglas en la composición, número atómico y naturaleza de los elementos. metales,gases, metaloides, artificiales todos tienen cabida. La identificación de elementos en un compuesto es de gran importancia ya que, podemos saber la forma de hacer el mismo compuesto a partir del conocimiento de los componentes que lo conforman, nos permite tener certeza del comportamiento que podría tener está en contacto con otra y la forma en la que lo podemos utilizar.
En la presentepráctica de laboratorio se realizó la identificación de diferentes elementos tales como el nitrógeno, azufre y la combustibilidad.
PROCEDIMIENTO

Esta práctica fue realizada en el laboratorio de química orgánica.
Combustibilidad de los compuestos orgánicos
Se verifico que el lugar del trabajo estuviera limpio, el profesor dio algunas instrucciones sobre el cuidado y el manejo de los implementos yelementos orgánicos que se utilizaron. El asistente de laboratorio entregó en cuatro tapas diferentes elementos, el primero de ellos fue etanol, el siguiente caseína, sacarosa y por ultimo extracto de sodio, luego distribuyo el material de trabajo.
Etanol, caseína, sacarosa y extracto de sodio
Se tomó la tapa que contenía cada uno de estos compuestos con las pinzas para crisol y se llevó acalentamiento suavemente, se observó los cambios físicos y químicos que ocurrieron.
Identificación del nitrógeno
El asistente nos agregó al tubo de ensayo: 2.5ml de filtrado de la fusión sódica, 0.5ml de sulfato ferroso al 10% y luego 5 gotas de una solución de fluoruro de sodio al 10%. Por consiguiente se flameo sobre el mechero de bunsen durante 3 minutos con la boca del tubo de ensayo hacia la pared,pasado los 3 minutos se le añadieron 0.5ml de una solución de cloruro férrico al 10% y por ultimo dos gotas de ácido sulfúrico. Se introdujo el papel filtro en el embudo que estaba acompañado de un tubo de ensayo y allí se vertió la muestra, dejándolo reposar 15 minutos.
Identificación de azufre
En un tubo de ensayo se agregó 1 ml de filtrado de la fusión sódica, luego se añadieron 2 gotas de...