Ingenieria agroindustrial

I. Presentación equipo de trabajo
Entidad representante:
CORPOICA

Investigadores:
Maria Denis Lozano Buenaventura Monje Edgar Herney Varón Heber Vargas Gilberto Gómez Dimas Segura Maribel Uribe

Miembros de la alianza:
CORPOICA, COAGROFRUTAS, CPGA LOS PIJAOS, Agrícola CAIMITAL Ltda. , ICA , CEA.

Cadena
Frutales y su industria

Area temática
Manejo sanitario y fitosanitarioII. PROGRAMA: INCREMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD Y MANEJO DE PLANTACIONES HACIA LA OFERTA PERMANENTE DE FRUTA DE CALIDAD DEL MANGO DE MESA Y COMÚN, CON DESTINO AL MERCADO EN FRESCO Y PROCESADO NACIONAL E INTERNACIONAL

Finalidad
Disminuir la problemática asociada a la baja calidad de la fruta por problemas de pérdida de cosecha por ataque de moscas de las frutas. Estabilizar la oferta de mangos deacuerdo a las variedades, las condiciones climáticas de las zonas productoras y el manejo fisiológico de las plantaciones. Ofrecimiento de alternativas comprobadas para el manejo orgánico del mango. Oferta de material seleccionado y promisorio de mango de azúcar.

Desarrollo y alcance
Al finalizar el programa, en cada región estudiada y por variedad (criolla o tecnificada) se deberán generar lascartas vegetativas o de estados de desarrollo, donde se aprecie claramente cada etapa fenológica (flujos de crecimiento vegetativo, floración y Fructificación), los momento oportunos para el manejo de la nutrición, el riego, el control sanitario y el manejo de inducción floral con medios físicos y químicos. Se obtendrán igualmente las recomendaciones para la búsqueda de procesos de certificaciónde producción orgánica y limpia mediante la identificación clara de los materiales criollos∗ con énfasis en mango de azúcar e hilacha, el manejo ecológico de la mosca de las frutas, y el manejo orgánico de las etapas de vivero y de establecimiento inicial en campo.

II. Proyecto: “Generación de estrategias de manejo ecológico de las moscas de las frutas (Anastrepha obliqua y A. striata) paralas regiones productoras de mango (Mangifera indica) en Colombia”.

Tiempo y zonas de ejecución:
Tiempo : 3 años a partir de diciembre 2006. Zonas de ejecución: Cundinamarca, Tolima y Magdalena. Línea estratégica: Manejo integrado de plagas y enfermedades que apunten a la sostenibilidad ambiental y económica (prevención y disminución de incidencia).

Línea base
A nivel mundial las moscas delas frutas son consideradas como los principales insectos plagas por los daños directos al frutos y la limitantes para la comercialización, ya que es un insecto cuarentenario para las fruta de exportación

Línea base
En el país se registran alrededor de 11.908 has de mango, de las cuales 2977 están en Cundinamarca y 2824 en el Tolima. Se estima que 1350 familias son productoras de mango en losdepartamentos de Cundinamarca, Tolima y Magdalena, con rendimientos de 15.64 ton/ha/año.

Línea base
En la región del Tolima la mosca de la fruta ocasiona alrededor del 25% de perdidas en la producción lo que equivale a unos $3.675 millones en los predios que realizan algún tipo de control, mientras que en los predios en los cuales no se realiza ningún manejo los daños pueden llegar hasta el70% ( Mendoza y Canal, 2001).

OBJETIVOS
GENERAL
Generar estrategias de manejo ecológico de las moscas de las frutas (Anastrepha obliqua y A. striata) que permitan disminuir las poblaciones del insecto para mejorar la calidad sanitaria de los frutos de mango y la competitividad del cultivo en las regiones productoras y contribuir de esta forma a la obtención de productos acordes a lasexigencias del mercado nacional e internacional.

Específicos:
1. Evaluar alternativas biológicas como extractos vegetales y entomopatógenos (hongos y nemátodos) sobre diferentes estados de desarrollo de las moscas de las frutas (Anastrepha obliqua y A. striata) a nivel de laboratorio, casa de mallas y en huertos de productores. 2. Identificar las variedades de mango (Mangifera indica) tolerantes o...