Ingenieria Industrial

Introducción


La editorial universitaria es una empresa que está al servicio de la UNAN-Managua en toda el área de impresión y levantado de texto, presenta una gran área de producción continua en la jornada del día y presta las condiciones necesarias para realizar el estudio que ahora se presenta.
La editorial ha sido la que ha abastecido a la universidad con todas las demandas defotocopiadoras, levantado de texto, impresión de alta calidad, etc. Logrando así mover en la producción mensual aproximadamente medio millón de córdobas.
Con los debidos requisitos, parámetros y facilidades con que la empresa nos dio, realizamos la investigación en la parte de producción y logrando hacer las debidas observaciones y cálculos de tiempos que se observaron, pudimos ver los diferentes procesosy productos que la empresa brinda; entre los productos que más trabajan es en levantado de texto y el estudio que se realizo va de acuerdo a este.












Objetivos

General
Aplicar los conocimientos adquiridos en la materia de Estudio del trabajo en la imprenta de la UNAN-Managua German Pomares
Específicos
Identificar las líneas desbalanceadas en la imprenta y hacer unbalance completo de las mismas.
Detectar los suplementos que se aplican a los trabajadores en la realización de sus tareas diarias.
Obtener mayores conocimientos de las aplicaciones de esta materia en nuestro campo laboral.
Desarrollar tiempos estándares para la empresa.
















Hipótesis
Una de los problemas más importantes que se tiene dentro de la manufactura, es el deasegurar un flujo continuo y uniforme de los productos a través de los diferentes procesos dentro de la planta. Esto es debido a que los tiempos de operación por parte de las personas, es variable según un sinnúmero de factores, como lo son el cansancio, la curva de rendimiento, el nivel de aprendizaje, dificultad de la operación, temperatura, etc., además de la mano de obra, se cuenta con recursosque pueden limitar en un momento dado como lo son las máquinas, materiales, insumos, etc.; hallar la distribución de la capacidad de manera de minimizar este problema es lo que se conoce como Balance de Línea.














Desarrollo del trabajo
Selección de la operación
La operación seleccionada por nuestro grupo de trabajo fue la encuadernación en la empresa a la quevisitamos pues posee amplios sectores de trabajo y múltiples operaciones que pueden ser de gran utilidad a la hora de analizar elementos por partes y su cálculo.



Es un arte cuyo propósito es proteger y mantener unidas las páginas de un libro, ya sean de papel o de otro material. Consiste en pegar o coser los pliegos o los cuadernos que constituyen el libro y ponerles una cubierta sólida. Lafinalidad de la encuadernación es que el libro en cuestión sea conservado, que haya un mejor manejo de su contenido y también, en muchas ocasiones, que tenga un acabado artístico. Es por ello, que, aparte de su utilidad, la encuadernación ha logrado que muchos libros sean piezas únicas consideradas objetos de arte.
Es uno de los oficios más antiguos del mundo. En sus orígenes fue considerado un arte,pero ahora se ha convertido en un oficio o simplemente en una mera afición.
Las primeras referencias a lo que pudiera considerarse como una forma de encuadernación aparecen entre los griegos varios siglos antes de la era cristiana. Los grabados o documentos escritos eran muy apreciados e importantes en aquella época, por eso, los griegos creaban unos envoltorios de piel para cubrir los rollos depapiro o pergamino.

Por otra parte, a los egipcios se les ocurrió otro modo de unir y encuadernar esos documentos. En lugar del habitual rollo, pensaron en doblar las hojas por la mitad, recortar los extremos para que todas fueran del mismo tamaño y por último, unirlas mediante un cosido. Esto recibió el nombre de "códex" y fue el antecedente del libro.
Selección del trabajador

Los...