Ingenieria uva isabella

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CARLOS ENRIQUE SERRANO ARCINIEGAS
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UNIVERSIDAD DE LA SABANA-------------------------------------------------
SRA
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Opinión científica acorde a mis competencias sobre,

MODELO DE GESTION DEL CONOCIMIENTO APOYADO EN LA VIGILANCIA TECNOLOGICA YL A INTELIGENCIA COMPETITIVA PARA LA CADENA PRODUCTIVA DE LA UVA ISABELLA EN LA BIOREGION DEL VALLE DEL CAUCA

Ginebra, Guacari y el Cerrito; tres locaciones propicias para la creación,mantenimiento y sostenimiento del proyecto de la uva Isabella en el Valle del Cauca. Conforme a los patrones de confiabilidad que tiene la región para que este producto crezca en las mejores condicionesclimáticas, se plantarían grandes objetivos, pero, en el transcurso de su ejecución nacerían grandes protagonistas de limitantes a nivel global.

Pese a que el Valle del Cauca sea una región en potencia a eldesarrollo en el primer sector de la economía y el interés de diversas personalidades industriales del sector departamental y nacional se han volcado masivamente, no alcanzan a superar lasexpectativas globales que requiere un mercado mundial. En este aspecto se basa y desprenden los diferente problemas y limitantes en todo el agro en el país; la baja apropiación social y una inversióntecnológica sostenible.
A pesar que teóricamente el departamento cuenta con grandes fuentes de conocimiento en el aspecto académico no se ve relacionado con los proyectos de inversión agroindustrial estogenera una descontextualización en los alcances que posiblemente debería tener la academia con el agro. Esto crea algunos problemas como: baja, divulgación de información, exploración científica,maximización en la calidad de todos los aspectos de la uva Isabella.
Ya que el mercado exige grandes estándares de calidad y rigurosidad al cumplimiento de todos los requerimientos, las tendencias y...