introduccion bimbo

FUNCIONES DEL ENVASE
CONTENER              Es decir que tiene la capacidad para confinar la cantidad en peso, volumen determinado o número de unidades que se determinan para cada producto
 PROTEGER            El envase aísla al producto de factores que lo pueden alterar, cambiar su estado original o modificar su composición. También protege al consumidor ya que le garantiza que el productoenvasado cumple con lo indicado en el envase. Al aislarlo del medio ambiente permite evitar que productos o sustancias tóxicas o peligrosas lo puedan contaminar. Así mismo debe proporcionar unaprotección efectiva contra efectos físicos químicos o biológicos durante su almacenaje, transporte, distribución y exhibición
 
CONSERVAR    Se refiere básicamente a que permite que el producto puedaser almacenado o exhibido durante determinado tiempo sin sufrir alteraciones. (Fechas de caducidad).
 
TRANSPORTAR     El envase permite facilitar las operaciones del movimiento y transporte sinimportar su estado físico.


Bimbo: http://packagingci.wikispaces.com/Pan+de+Caja+Bimbo




Introducción
Las instalaciones contaban con un local para oficinas, un patio, una bodega y unasala de producción que ahora podría considerarse como rudimentaria, pues algunas operaciones se hacían manualmente, incluso los moldes eran vaciados con base en golpes con cierta energía.
Losprimeros productos del osito Bimbo, que abarcaban el pan grande, el pan chico y el pan tostado, salieron a las 15 horas de ese dos de diciembre. El pan negro comenzó a elaborarse hasta enero de 1946 y afines del siguiente año salió al mercado la línea de panquelería.

En México es la compañía más grande de alimentos, y líder indiscutible en la panificación nacional, así como en la de varios países deLatinoamérica.
Cuenta con más de 100 marcas de reconocido prestigio como Bimbo, Marinela, Milpa Real, Tía Rosa, Oroweat, Entenmann´s, Thomas', Boboli, Mrs. Baird’s, Barcel, Ricolino, Coronado, La...