introduccion

DISEÑO DE PLANTA DE COMPOSTAJE SEMI-INDUSTRIAL PARA EL
MANEJO DE LOS DESECHOS ORGANICOS DEL MERCADO “SOTO ROSA”
DE MERIDA

En vista de los resultados obtenidos en la prueba piloto realizada anteriormente se
comprobó la eficacia de la técnica del compostaje como un método de alta importancia
en cuanto a la reutilización de desechos orgánicos con vista a mejoras ecológicas y
como apoyo a lastécnicas de reciclaje, ya que como ingenieros además de crear
productos para la sociedad, también se debe tener en cuenta la importancia del buen
manejo de los recursos naturales y su adecuado aprovechamiento. Por todo ello se desea
expandir esta técnica al tratamiento de desechos a mayor escala, específicamente los
desperdicios recolectados diariamente, y su acumulación durante un mes en elMercado
Municipal “Soto Rosa” ubicado en el Municipio Libertador del Estado Mérida, para
realizar este proyecto se planteara el diseño de la planta presentando sus costos y
maquinaria necesaria para desarrollar satisfactoriamente todo el proceso, obteniendo así
como producto una determinada cantidad de compost que servirá como abono orgánico
para cultivos domésticos y de alta producción.Existen dos sistemas basicos de compostaje, los sistemas abiertos (o compostaje en pilas)
y los sistemas cerrados (contenedores o reactores), los sistemas abiertos, en general, son
más difíciles de controlar, necesitan gran cantidad de medidores para mantener
condiciones optimas de temperatura, pH y humedad, y ademas necesitan emplear
volteadoras muy costosas para la correcta aireacion delcompost. En cambio los sistemas
cerrados pueden ser diseñados y pueden funcionar en las condiciones que se encuentren
ideales para cada caso, por ende en nuestro caso se aplicara el diseño de un sistema
cerrado debido a que no se cuenta con grandes cantidades de desechos necesarios para
hacer un diseño netamente industrial, donde si hubiera sido indispensable un sistema
abierto con todos losgastos que implica la adquisicion de maquinaria y equipamiento
necesario. Cabe destacar que en los sistemas cerrados a emplear, existe un alto costo en la
implementacion de composteros, pero se produce un gran ahorro en cuanto a que no se
necesita maquinaria pesada, ni medidores, ni sondas que monitoren el proceso.
Las plantas de produccion de compost varian unas a otras en cuanto a su diseño,pero se
centran basicamente en una serie de etapas:

1. Recolección de desechos
2. Transporte
3. Recepción
4. Trituración
5. Compostación
6. Separación
7. Ensacado
8. Venta del producto obtenido

Estas etapas se pueden apreciar en el siguiente diagrama y los equipos utilizados
durante cada una de ellas se detallaran posteriormente.

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SEPARACION

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FIGURA Nº 1. Diagrama Secuencial D Proceso De Compostaje
Del

;ϰͿ dZ/dhZ /KE

Etapa 1. Recolección:

Esta etapa consta simplemente de la acumulación de desperdicios en los contenedores del
Mercado Soto Rosa durante las jornadas detrabajo.

Etapa 2. Transporte:
Ingeprod realizaria el proceso de transporte de los residuos desde el mercado hasta las
instalaciones de la planta a traves del alquiler de camiones tipo 350 con capacidad de casi
4000Kg, esto simultaneo con un posible plan de co-ayuda con la alcaldia del Municipio
Libertador, ya que con esta acción se unirian lazos para disminuir la cantidad de desechos
delsector.

Etapa 3 . Recepción:

En este instante la materia prima es recibida en la planta; los desechos son apilados sobre
una zona apta para contener una determinada cantidad de dicha materia. Ingeprod contaria
con un espacio de 49m2, de manera de estar en la capacidad de retenerlos mientras se
prosigue a la otra etapa.

Etapa 4. Trituración:

Previo al proceso de compostancion es...