INTRODUCCION
La masa y el volumen son dos propiedades muyimportantes de todo cuerpo. Ya que nos proporcionan la información necesaria para conocer la cantidad de materia presente en cualquier cuerpo.
Todos los cuerpos ya sean sólidos, líquidos o gaseosos presentan dicha relación entre masa y un volumen determinado, es decir todos los objetos están formados por materia y por ello se dice que tienen masa y que ocupan un cierto volumen. La masa y elvolumen pueden medirse porque son dos magnitudes, para medirlas es necesario elegir unidades para compararlas con la magnitud que se desea valorar.
La masa es la cantidad de materia que contiene un cuerpo, su unidad de medición es en el Sistema Internacional es el Kilogramo (Kg), la materia es todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio, en el Sistema métrico las unidades utilizadas paramedir la masa son normalmente los gramos (g), los kilogramos (kg) y los miligramos (mg). 1
Los aparatos con que se mide la masa de un cuerpo son las básculas, balanzas granatarias y las balanzas analíticas. En los laboratorios se usan principalmente las balanzas; las cuales nos permiten ver las mediciones que sirven para equilibrar la sustancia pesada y calcular su valor.
Para medir la masa delos líquidos hay que hacer una doble pesada, primero el recipiente vacío y luego este con el líquido, después se restan los valores y así de esta manera obtener la masa neta de la sustancia.
El volumen es la cantidad de espacio que ocupa un cuerpo, es una magnitud física derivada, su unidad de medición en el Sistema Internacional es el metro cubico (cm3), el cual corresponde al espacio que hay enel interior de un cuo de 1m de lado.
Para medir el volumen de los líquidos y los gases podemos fijarnos en la capacidad del recipiente que lo contiene, utilizando las unidades de capacidad, especialmente el litro (l) y el mililitro (ml). La capacidad y el volumen so dos términos equivalentes, pero no son iguales.
11CHANG.Raymond (2007), Quimica, 5ta.Ed, Mexico, Mc GrawHill, 1053p.La capacidadde un cuerpo se define como “la propiedad de un recipiente para contener masas dentro de cierto límite”, dicha capacidad se refiere al volumen de espacio vacío de algún material que es capaz para contener a otros.
Existen equivalencias entre las unidades de volumen y de capacidades las cuales se definen como:
1L= 1dm3 1 ml= 1cm3
En química el instrumental de uso más frecuente para medirvolúmenes es la probeta. Cuando se necesita más exactitud se usan pipetas volumétricas o buretas.
Las probetas son recipientes de vidrio graduadas que sirven para medir el volumen de líquidos (leyendo la división correspondiente al nivel alcanzado por el liquido) y sólidos (midiendo el volumen del liquido desplazado por el sólido, es decir la diferencia entre el nivel alcanzado por el liquido solo y...
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