Inv mercado paleta chocolate
Páginas: 9 (2241 palabras)
Publicado: 19 de febrero de 2012
INFORME DE INVESTIGACIÓN
“ACEPTACIÓN DE “PALETAS DE CHOCOLATES CON FORMA DE ANIMALES” EN TIENDAS DE CONVENIENCIA”
I. INTRODUCCIÓN
• Antecedentes del problema o de la oportunidad
– Debido a que el negocio tiene un movimiento muy estacional, se requiere poder crear e introducir al mercado un producto que pueda tener alta rotación y demanda y generar mayor movimiento y aumentar laliquidez del negocio.
– Debido a esto se ha decidido crear un producto que consiste en una paleta de chocolate rellena con trufa de chocolate, la misma que tendrá en alto relieve figuras de animales, este producto tiene como nombre tentativo “zoolate” peso aprox. 35gr. se propone colocarlo en las tiendas de conveniencia principalmente en las que se encuentran en los grifos de combustible en laciudad de Lima.
II. OBJETIVOS
• Objetivo central
• Evaluar la aceptación que tendría el producto “paletas de chocolate con formas de animales” para venta en tiendas de conveniencia
• Objetivos específicos:
• Conocer que productos se compran en estos establecimientos
• Identificar la frecuencia de compra durante la semana
• Conocer los motivos de compra.
• Conocer lo que legustaría encontrar en las tiendas de conveniencia.
• Conocer si cuando se va a estos lugares se compran golosinas.
• Conocer en que lugar de la tienda encuentra las golosinas.
• Conocer en qué lugar de la tienda le gustaría encontrarlas
• Conocer si la compra de golosinas es planificada.
• Conocer si compra chocolates.
• Comprender las motivaciones de la compra de chocolates.
• Conocer losatributos que busca o le gustaría encontrar en un chocolate.
• Conocer la aceptación del nombre propuesto e identificar posibles variantes.
• Conocer la aceptación del modelo propuesto.
• Conocer la aceptación del empaque.
III. METODOLOGÍA APLICADA
Técnica de investigación: Cualitativa
Técnica Empleada : Grupo de enfoque (audio)
Técnica Proyectiva – Animalización
Cantidadde sesiones : Una (01)
Duración de la sesión : 1 hora y 10 minutos.
Población objetivo : NSE B2 y C; padres de familia, con hijos
entre 4 - 12 años; consumidores de golosinas y que compren en tiendas de conveniencia (tiendas en los grifos)
Cobertura : Lima Metropolitana.
Tamaño de la muestra : Siete (07) personas
Tipo de muestreo : No probabilístico por conveniencia.Fecha de trabajo de campo: 17 octubre 2009
Ubicación : Santa Beatriz, Cercado de Lima, Lima, Perú.
IV. RESULTADOS
• Productos que se compran en las tiendas de Conveniencia.
Los productos que suelen comprar son los siguientes:
Dulces, Lácteos, Cereales, Bebidas, Licores, Diarios y Revistas.
Podríamos indicar que el consumo de golosinas en las tiendas deconveniencia representan un 50 %.
El consumo de Chocolates porcentual en el rubro de golosinas representa un 15 %.
El ingreso a estas tiendas se incrementa mas en el verano y todos coinciden que ingresan por helados, cerveza, gaseosas. Papitas y snacks.
• Hábitos de Compra en las tiendas de Conveniencia.
De todos los participantes en el Focus Group, todos han ingresado a las tiendas de losgrifos para comprar algún producto determinado.
Las razones, son varias:
- Por el uso de los Cajeros Automáticos que se encuentran en estas tiendas,
- Por que son tiendas que tienen una gran variedad de producción y permiten adquirir productos para la lonchera.
- Por que brindan atención las 24 horas del día,
- Por que mientras llenan el tanque de golosinas de su auto, aprovechan paraadquirir algún producto para sus hijos.
• Frecuencia de compra en estos establecimientos,
El promedio de asistencia es de dos veces por semana.
En el caso de los varones, en su mayoría ingresan solos, existen excepciones que ingresen con sus hijos.
En el caso de las mujeres entrevistadas, en su mayoría de veces ingresan con sus hijos.
• Motivos de visita a las tiendas por...
“ACEPTACIÓN DE “PALETAS DE CHOCOLATES CON FORMA DE ANIMALES” EN TIENDAS DE CONVENIENCIA”
I. INTRODUCCIÓN
• Antecedentes del problema o de la oportunidad
– Debido a que el negocio tiene un movimiento muy estacional, se requiere poder crear e introducir al mercado un producto que pueda tener alta rotación y demanda y generar mayor movimiento y aumentar laliquidez del negocio.
– Debido a esto se ha decidido crear un producto que consiste en una paleta de chocolate rellena con trufa de chocolate, la misma que tendrá en alto relieve figuras de animales, este producto tiene como nombre tentativo “zoolate” peso aprox. 35gr. se propone colocarlo en las tiendas de conveniencia principalmente en las que se encuentran en los grifos de combustible en laciudad de Lima.
II. OBJETIVOS
• Objetivo central
• Evaluar la aceptación que tendría el producto “paletas de chocolate con formas de animales” para venta en tiendas de conveniencia
• Objetivos específicos:
• Conocer que productos se compran en estos establecimientos
• Identificar la frecuencia de compra durante la semana
• Conocer los motivos de compra.
• Conocer lo que legustaría encontrar en las tiendas de conveniencia.
• Conocer si cuando se va a estos lugares se compran golosinas.
• Conocer en que lugar de la tienda encuentra las golosinas.
• Conocer en qué lugar de la tienda le gustaría encontrarlas
• Conocer si la compra de golosinas es planificada.
• Conocer si compra chocolates.
• Comprender las motivaciones de la compra de chocolates.
• Conocer losatributos que busca o le gustaría encontrar en un chocolate.
• Conocer la aceptación del nombre propuesto e identificar posibles variantes.
• Conocer la aceptación del modelo propuesto.
• Conocer la aceptación del empaque.
III. METODOLOGÍA APLICADA
Técnica de investigación: Cualitativa
Técnica Empleada : Grupo de enfoque (audio)
Técnica Proyectiva – Animalización
Cantidadde sesiones : Una (01)
Duración de la sesión : 1 hora y 10 minutos.
Población objetivo : NSE B2 y C; padres de familia, con hijos
entre 4 - 12 años; consumidores de golosinas y que compren en tiendas de conveniencia (tiendas en los grifos)
Cobertura : Lima Metropolitana.
Tamaño de la muestra : Siete (07) personas
Tipo de muestreo : No probabilístico por conveniencia.Fecha de trabajo de campo: 17 octubre 2009
Ubicación : Santa Beatriz, Cercado de Lima, Lima, Perú.
IV. RESULTADOS
• Productos que se compran en las tiendas de Conveniencia.
Los productos que suelen comprar son los siguientes:
Dulces, Lácteos, Cereales, Bebidas, Licores, Diarios y Revistas.
Podríamos indicar que el consumo de golosinas en las tiendas deconveniencia representan un 50 %.
El consumo de Chocolates porcentual en el rubro de golosinas representa un 15 %.
El ingreso a estas tiendas se incrementa mas en el verano y todos coinciden que ingresan por helados, cerveza, gaseosas. Papitas y snacks.
• Hábitos de Compra en las tiendas de Conveniencia.
De todos los participantes en el Focus Group, todos han ingresado a las tiendas de losgrifos para comprar algún producto determinado.
Las razones, son varias:
- Por el uso de los Cajeros Automáticos que se encuentran en estas tiendas,
- Por que son tiendas que tienen una gran variedad de producción y permiten adquirir productos para la lonchera.
- Por que brindan atención las 24 horas del día,
- Por que mientras llenan el tanque de golosinas de su auto, aprovechan paraadquirir algún producto para sus hijos.
• Frecuencia de compra en estos establecimientos,
El promedio de asistencia es de dos veces por semana.
En el caso de los varones, en su mayoría ingresan solos, existen excepciones que ingresen con sus hijos.
En el caso de las mujeres entrevistadas, en su mayoría de veces ingresan con sus hijos.
• Motivos de visita a las tiendas por...
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