Iso 14000

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INTRODUCCION

Backus es la empresa cervecera líder en el mercado cervecero peruano.
Contamos con instalaciones y plantas industriales en todas las regiones del país. A través de un completo y eficiente sistema de distribución, comercializamos nuestras marcas llegando hasta el último rincón del Perú, con un permanente enfoque en la satisfacción de los clientes y consumidores.
El crecimiento dela empresa a través de las marcas, constituye uno de los pilares fundamentales de nuestro plan de negocio. La innovación permanente y las constantes inversiones en infraestructura y tecnología de punta garantizan la calidad de nuestros productos y servicios.

Trayectoria
Nuestros orígenes se remontan a 1876, año en que
Jacobo Backus y Howard Johnston, estadounidenses,
fundan una fábrica dehielo en el distrito del Rímac, la
cual se convierte en Backus & Johnston Brewery Ltd.,
en 1879. Años más tarde, en 1954, un grupo de empresarios
peruanos, liderados por Ricardo Bentín Mujica,
adquirieron la empresa cervecera, estableciendo un
ejemplo de nacionalización por iniciativa privada y
accionariado difundido.
Ante la creciente demanda de nuestras marcas cerveceras,
en 1993,inauguramos la planta de Ate. Esta
importante inversión permitió contar con la capacidad
instalada necesaria para la expansión del mercado
cervecero, convirtiéndose en una de las más modernas
de América.

Para maximizar la eficiencia a través de las sinergias en
el negocio cervecero, en 1996, se fusionan Cervecería
Backus y Johnston S.A., Compañía Nacional de Cerveza
S.A., Cervecería delNorte S.A. y Sociedad Cervecera de
Trujillo S.A.; creando Unión de Cervecerías Peruanas
Backus y Johnston S.A.A., la empresa cervecera más
importante del Perú. En el 2000 adquirimos la Compañía
Cervecera del Sur del Perú S.A. (Cervesur) con el
objetivo de consolidar una empresa capaz de competir
efectivamente en un entorno globalizado.
En el 2002, el Grupo Empresarial Bavaria, ingresa alaccionariado
de Backus para que, finalmente, en el 2005,
SABMiller, empresa sudafricana con sede en Londres,
adquiera Bavaria. Así, pasamos a formar parte del segundo
grupo cervecero más grande del mundo, con presencia
en 60 países y un portafolio de más de 170
marcas.

Promoviendo
el consumo responsable
Como industria
cervecera fomentamos
el consumo de bebidas
alcohólicas como unaexperiencia personal
agradable, como una
actividad social y una
fuente de entretenimiento.
Creemos que
las bebidas alcohólicas
consumidas de manera
responsable acompañan
las celebraciones de
millones de personas
en nuestro país.
Protegiendo el medio ambiente
POLITICA DEL SISTEMA INTEGRADO DE GESTION, CALIDAD, MEDIO
AMBIENTE, SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL
Las empresas del Grupo CerveceroBackus, Unión de Cervecerías Peruanas Backus y
Johnston S.A.A., Cervecería San Juan S.A.A. y Compañía Cervecera del Sur del Perú
S.A., empresas del sector bebidas, reconocen su compromiso de:
º Cumplir con los requisitos y mejorar continuamente la eficacia de su sistema integrado de gestión, asumiendo la responsabilidad por la calidad de sus productos y servicios, la prevención, control ymitigación de los impactos al medio ambiente así como los riesgos de seguridad y salud ocupacional que estos puedan generar.
º Establecer y revisar periódicamente objetivos y metas de calidad, medio ambiente, seguridad y salud ocupacional, en coherencia con esta política.
º Cumplir con las normas legales y regulaciones vigentes así como otros compromisos suscritos, aplicables a la calidad, higiene yprotección alimentaria, al medio ambiente, a la seguridad y a la salud ocupacional de sus actividades, productos y servicios.
º Hacer un uso racional de los recursos naturales renovables y no renovables.

Plantas certificadas en ISO 9001, 14001 y OHSAS 18001
Todas nuestras plantas cerveceras cuentan con las certificaciones ISO 9001, 14001 y OHSAS 18001.
En el 2007, luego de concluida la...
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