Kira

Dificultad:[pic]
Tiempo de preparación: 45 minutos

Categoría: Postres
SubCategoría: Lacteos

País: RUSIA
Ingredientes:
- 10 patatas
- 2 huevos
- Sal
- Aceite de Oliva
- Leche
- Lechecortada

Modo de preparación:
Hacer un puré con las patatas, agregar leche, añadir los huevos, sal y mezclarlo muy bien. Echar un poco de aceite en una sartén y llevar al fuego, echar las patatas ymantequilla uniformemente, dorar por 3 - 4 minutos. Servir con crema cortada.
Dificultad:[pic]
Tiempo de preparación: 60 minutos

Categoría: Aperitivos
SubCategoría: Aperitivos

País: REPÚBLICADOMINICANA
Ingredientes:
2 libras(908gr)de Yuca' title='Yuca'>Yuca salcochada(cocida)
1 cucharada de mantequilla
1/4lb.(113.5gr)de queso edam ò gouda
3/4 taza de leche
2 cucharadas de harina
2huevos batidos
1 taza de aceite

Modo de preparación:
Haga purè la Yuca' title='Yuca'>Yuca cocida, adicione los huevos batidos, mantequilla y harina.
Corte el queso en trocitos de 1 pulgada por1/4 de pulgada de grueso.
Ponga una cucharada de la yuca hecha purè en la palma de la mano, aplanela y coloque un pedacito del queso;cubralo haciendo un rollito.
Frìa en el aceite caliente hasta queagarre color dorado y escurra en papel absorbente.
Dificultad:[pic]
Tiempo de preparación: 25 minutos

Categoría: Entrantes fríos
SubCategoría: Arroces

País: MÉXICO
Ingredientes:
1 taza dearroz
2 tazas de agua
2 dientes de ajo
1 zanahoria
1/2 taza de chauchas
2 Tomate' title='Tomate'>Tomates
2 cucharadas de puré de tomate
1/2 taza de aceite de maíz
Sal al gusto

Modo depreparación:
Se rehoga el ajo, se le añade una rodaja de Cebolla y el Tomate' title='Tomate'>Tomate picado, se añade el puré, sal y agua.
Se prueba para ver si quedo una caldo rico, bien condimentado.
Seremoja en agua hirviendo el arroz por 30 minutos y después se lava hasta que el agua salga clara, se pone en un colador y se escurre hasta que esté seco.
Se calienta el aceite y se fríe el arroz...