La administracion

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  • Publicado : 19 de agosto de 2010
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Objetivo:
1. Describir el propósito y naturaleza de la administración.

2. Reconocer las diferentes funciones que se llevan a cabo en la administración.

3. Explicar las diferentes habilidadesque desarrollan los gerentes y directores de una organización, así como los diferentes niveles administrativos.

Procedimiento:
Primero localicé en el Blackboard cual era el objetivo de laactividad, posteriormente Investigue y consulte a un administrador de una empresa en la ciudad de Mérida, primero fue pedir una cita y después fue irlo a visitar y consultarlo con las preguntas que expondré.Resultados:

1. ¿Cuáles son sus funciones en la empresa?

Mi cargo en Café la habana es de Gerente general, por lo que las funciones principales se podrían resumir en Administración,Comercial, y Calidad del producto.
Cada una de ellas conlleva funciones especificas, cómo tesorería, personal, promociones, atención a clientes, presentación en los puntos de venta, surtido etc. Etc.2. ¿Qué habilidades técnicas cree que debe de tener un buen administrador?

Debe tener conocimientos de administración, información diaria, semanal y mensual para determinar estadísticas einformación oportuna para la toma de decisiones.
Informática es un punto clave., además criterio, sentido común y sentido de urgencia son algunos factores importantísimos que inciden el los resultados.3. ¿Qué tipo de estudios y requisitos se necesitan para trabajar en su puesto?
Estudios de Administración, contabilidad e informática son esenciales.
Y como requisitos, madures, fortaleza ytemplanza para sobrellevar todos los problemas que se presentan a diario.

4. ¿Cuántos empleados tiene a su cargo?

La plantilla de persona es de165 personas, siendo 15 del área de administración ycompras y los 150 en funciones mas operativas, Meseros, Jefes de Piso, Cocineros, Cajeros, etc.

5. En una semana: ¿cuánto tiempo le dedica a la planeación de su trabajo?
Generalmente le dedico 1...
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