LA CARNE ES PERJUDICIAL PARA LA SALUD

INSTITUCIÓN EDUCATIVA
TECNICA MEDALLA MILAGROSA
INTEGRANTES:
Moreno Mendez Eliana Yulitza
Neira Macias Michelle Dayanna
Ortegón Forero Maira Gized
GRADO: 10 “A”
CHAPARRAL TOLIMA
2015

EL CONSUMO DECARNE ES
PERJUDICIAL PARA EL MUNDO.
 AUMENTO MUNDIAL EN EL CONSUMO DE CARNE
CONDENA A LA HAMBRUNA A LOS MAS POBRES.
Nunca en la historia, nuestra especie había consumido tanta
carne como hoy –y latendencia es creciente. La consecuencia
es que los animales de cebo consumen el 35% de los cereales
del planeta, mientras que millones sufren de desnutrición. El
corolario es implacable: Cuanta máscarne comemos, más gente
muere de hambre.

 TENIASIS
La Taenia saginata se adquiere por consumir carne de vaca
infectada. La enfermedad reviste, en general, muy poca
importancia ya que el gusano sóloparasita en el tubo
digestivo. El riesgo es escaso entre los viajeros y el
tratamiento se debe hacer con niclosamida o praziquantel.
La Taenia solium se adquiere por consumir carne de cerdo
contaminadacon quistes de la tenia. El mayor riesgo es la
posibilidad de autoinfección y desarrollo de cisticercosis
cerebral.

 LOS MODERNOS MÉTODOS DE PRODUCCIÓN DE CARNE
CONDENAN A LOS ANIMALES A UNSUFRIMIENTO DE POR
VIDA.
Los espíritus nobles no pueden sino empavorecerse ante las
imágenes de los animales en las granjas de producción intensiva que
abundan en la red. Pollos deformados hasta lamonstruosidad; cerdos
plagados de llagas y tumoraciones, revolcándose en sus ponzoñosos
humores; reses sacrificadas en plena consciencia. El precio de la
carne es inversamente proporcional al sufrimientoanimal.

ARGUMENTOS A FAVOR DEL
CONSUMO DE CARNE
 El consumo moderado de carne ayuda al crecimiento y desarrollo de los
tejidos.
 Las carnes aportan entre un 16% y un 22% de proteínas, más que losvegetales.
 La carne roja contiene más mioglobina, un pigmento que aporta hierro.
 Las carnes realizan grandes aportes de hierro, zinc y vitaminas B, como
también proteínas de alta calidad. Los...