La cocina

¿Qué es higiene en la cocina?
Más o menos, todos nos hacemos una idea de lo que consideramos una cocina higiénica. En general, lo atribuimos a una limpieza estricta o a una correcta conservación dealimentos. El Instituto Silestone va más allá: "no sólo comprende la higiene como sinónimo de limpieza, sino que abarca otros conceptos¿. Algunas de estas áreas a las que se refieren son el diseño ydisposición del espacio, la ubicación y utilización de electrodomésticos, la humedad, los animales de compañía y los residuos orgánicos e inorgánicos, entre otros muchos elementos.
La mayor parte delas personas entrevistadas para el estudio coincidieron en considerar la higiene en la cocina como ¿limpieza, desinfección y orden¿. Utilizar desinfectantes y anti grasas, así como mantener limpios yordenados los utensilios de cocina son algunas de las formas que se consideraron perfectas para conseguir esos tres puntos. Los términos 'salud' y 'prevención' también fueron muy empleados por losencuestados. Así, comentaron la importancia que tiene, por ejemplo, cambiar a diario los paños de cocina o mantener el cubo de la basura siempre tapado.

Se considera Zoonosis:
Toda enfermedadtransmitida por insectos y animales (vectores) al ser humano. Entre estas se cuentan, por ejemplo, el paludismo, dengue, alacranismo, oncocercosis, leishmaniosis y ricketiosis, cuyos agentes son las moscasalacranes, escorpiones, pulgas, chiches y gusanos que se encuentran en la tierra y que entran al sistema humano a través de la piel.
Que es un glosario de cocina:
El glosario de cocina se encuentrageneralmente en la parte final de un libro sobre cocina , e incluye todos aquellos términos que son poco conocidos, difíciles de interpretar o no se los utiliza común mente en el contexto textual enel que aparece; se incluye cada uno con sus respectivas definiciones.
Que es higiene en los alimentos:
Higiene de los alimentos incluye cierto número de rutinas que deben realizarse al manipular...