La Cocina
Páginas: 2 (362 palabras)
Publicado: 14 de abril de 2011
La Cocina
El electrodoméstico que así se denomina, Está constituido, por una serie de hornillos o de quemadores de gas, o bien por una combinación de ambos y por un horno que puede también sereléctrico o de gas.
Haciendo un poco de historia. Ya en el Neolítico, la cocina se reducía a un agujero en el suelo, donde se encendía el fuego.
El uso de aparatos que permitieran cocer los alimentosdebe haber comenzado casi en forma simultánea con el descubrimiento del fuego por el hombre.
En Grecia y Roma, aplicaron al mundo de la cocina nuevos materiales como el cobre o el hierro.
(pegarrecorte n°1)
LA COCINA ECONOMICA
En Inglaterra, se creo la llamada “cocina económica”, una cámara de ladrillo con orificios superficiales sobre los que descansaba la olla, calentada por el fuegoque se albergaba debajo de ella.
(pegar recorte N°2)
El forjador y herrero George Bodley, patentó una cocina de hierro forjado provista con chimenea de escape, prototipo para la cocina del sigloXX.
(pegar recorte N°3)
LA COCINA ELECTRICA ANTIGUA
Los primeros fogones electricos aparecieron en 1890, al principio eran difíciles de usar ya que quemaban la comida, o la dejaban medio cruda.Tenía además el inconveniente de la escasa electricidad en las casas y los precios de las cocinas era muy altos.
Recorte N°4
COCINA A KEROSENE
Recorte N°5 y 6
OTROS TIPOS DE COCINA
Cocinavitrocerámica.
Las hay de varios tipos, vitrocerámica normal, halógena o de inducción. Ésta última no calienta la superficie del vidrio, solo produce calor a objetos metálicos colocados encima.
Lagran ventaja de estas cocinas modernas es que la superficie de vidrio es muy fácil de limpiar, y la cocina es una actividad que suele generar bastante suciedad, por salpicaduras o derrames.
Pegarrecorte N°7
Cocina Elétrica actual
(Recorte N°8)
____________________________________________________________
__________
COCINA A GAS
Un tipo de cocina moderno es el que funciona con gas....
El electrodoméstico que así se denomina, Está constituido, por una serie de hornillos o de quemadores de gas, o bien por una combinación de ambos y por un horno que puede también sereléctrico o de gas.
Haciendo un poco de historia. Ya en el Neolítico, la cocina se reducía a un agujero en el suelo, donde se encendía el fuego.
El uso de aparatos que permitieran cocer los alimentosdebe haber comenzado casi en forma simultánea con el descubrimiento del fuego por el hombre.
En Grecia y Roma, aplicaron al mundo de la cocina nuevos materiales como el cobre o el hierro.
(pegarrecorte n°1)
LA COCINA ECONOMICA
En Inglaterra, se creo la llamada “cocina económica”, una cámara de ladrillo con orificios superficiales sobre los que descansaba la olla, calentada por el fuegoque se albergaba debajo de ella.
(pegar recorte N°2)
El forjador y herrero George Bodley, patentó una cocina de hierro forjado provista con chimenea de escape, prototipo para la cocina del sigloXX.
(pegar recorte N°3)
LA COCINA ELECTRICA ANTIGUA
Los primeros fogones electricos aparecieron en 1890, al principio eran difíciles de usar ya que quemaban la comida, o la dejaban medio cruda.Tenía además el inconveniente de la escasa electricidad en las casas y los precios de las cocinas era muy altos.
Recorte N°4
COCINA A KEROSENE
Recorte N°5 y 6
OTROS TIPOS DE COCINA
Cocinavitrocerámica.
Las hay de varios tipos, vitrocerámica normal, halógena o de inducción. Ésta última no calienta la superficie del vidrio, solo produce calor a objetos metálicos colocados encima.
Lagran ventaja de estas cocinas modernas es que la superficie de vidrio es muy fácil de limpiar, y la cocina es una actividad que suele generar bastante suciedad, por salpicaduras o derrames.
Pegarrecorte N°7
Cocina Elétrica actual
(Recorte N°8)
____________________________________________________________
__________
COCINA A GAS
Un tipo de cocina moderno es el que funciona con gas....
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.