LA COMPETENCIA

ESTRATEGIAS DE ABASTECIMIENTO

ABASTECIMIENTO
Una Cadena de Abastecimiento es la compleja serie de procesos de intercambio o flujo de materiales y de información que se establece tanto dentro de cada organización o empresa como fuera de ella, con sus respectivos proveedores y clientes.

DEFINICION DE CADENA DE ABASTECIMIENTO
El Council of Supply Chain Management Professionals (CSCMP)define
Cadena de Abasto como:
1. La Cadena de Abastecimiento eslabona a muchas compras, iniciando con materias primas no procesadas y terminando con el consumidor final utilizando los productos terminados. 
2. Todos los proveedores de bienes y servicios y todos los clientes están eslabonados por la demanda de los consumidores de productos terminados, al igual que los intercambios materiales einformáticos en el proceso logístico, desde la adquisición de materias primas hasta la entrega de productos terminados al usuario final.





INTRODUCCION

La administración de estrategias de abastecimiento ha tomado mayor importancia en el mundo globalizado. Dada a que la competencia se hace más ardua y solo las empresas que logran importantes diferencias contra sus competidores aspiran aaumentar su participación en el mercado o simplemente a sobrevivir. La buena administración de la estrategia de abastecimiento y el uso de la tecnóloga de información ayudan a lograr este propósito, mas sin embargo no es una tarea fácil, ya que esta cadena abarca muchas y diversas actividades.

La administración de la estrategia de abastecimiento es el tema principal en muchas industrias con una firmeidea de la importancia de una relación integrada entre clientes y proveedores. Esta administración se ha convertido en el camino para la mejora de la competitividad por medio de la reducción de la incertidumbre y el mejoramiento del servicio al cliente.








ESTRATEGIAS DE ABASTECIMIENTO
Uno de los principales actores en la administración de la estrategia de abastecimiento es eldepartamento de logística. 
Pero, ¿Que es la logística? Se define oficialmente a la logística como el proceso de planificar, llevar a la práctica y controlar el movimiento y almacenamiento de forma eficaz y costos efectivos de materias primas, productos en fabricación y productos terminados y la información con ellos relacionada, desde el punto de origen hasta el lugar de consumo, con el fin deactuar conforme a las necesidades del cliente. Sencillamente es la ciencia (y el arte) de que los productos adecuados lleguen al lugar adecuado en la cantidad adecuada en el momento adecuado para satisfacer las demandas del cliente.
Por lo tanto el departamento de logística es el encargado de realizar estas actividades. Este departamento se le puede estructurar tan grande o pequeño como lo defina laadministración o como el mismo departamento quiera ser.
Las fronteras interdepartamentales están definidas por las capacidades de sus integrantes. Las capacidades de los integrantes de los departamentos se traducen en soluciones para un mayor número de problemas y/o en el desarrollo de nuevos métodos de trabajo. Por consiguiente estos departamentos se vuelven eficientes y eficaces. Estaeficiencia/eficacia permite a la dirección asignar más tareas a estos departamentos y, por lo tanto, darles mayor importancia y participación en la estructura de la empresa.
Estos departamentos eficientes/eficaces generan valor agregado y ventajas competitivas por lo que pasan de ser departamentos operativos a departamentos estratégicos.
Habrá empresas donde el departamento de logística sea simplemente elencargado de embarques. En el otro extremo el departamento de logística puede ser el responsable de toda la cadena de estrategia de abastecimiento teniendo a su cargo desde la estimación de la demanda hasta el servicio a clientes pasando por los procesos de selección de proveedores, cotizaciones, compras, transporte, recepción, costos, almacenes, producción, embarques, calidad, etc.
Desde...