La consumision turistica

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Julio 2004

ISBN: 84-688-8024-8

La consumición turística

Una contribución a la teoría de la consumición

Prof. Dr. Kurt Krapf

Texto completo de la tesis presentada por el autor para acceder al puesto de profesor numerario

Universidad de Berna

1953

Versión española de

Francisco Muñoz de Escalona (2000)

de la versión francesa de Rene Baretje (1964) de la versiónoriginal en alemán con un prólogo de Walter Hunziker

Para citar este libro puede utilizar el siguiente formato:
 Krapf, Kurt (1953): La consumición turística. Traducción de Francisco Muñoz de Escalona. Editado por eumed·net en 2004; accesible a texto completo en html://www.eumed.net/cursecon/libreria/

ÍNDICE

Nota del traductor español
Prefacio del W. Hunziker
Prólogo del autorPrimera parte: Introducción teórica
Capítulo 1. El aspecto económico de la consumición
1. Las enseñanzas del pasado
2. La teoría actual
3. Nueva concepción de la consumición
a) La diferencia de naturaleza política
b) Los orígenes sociológicos
c) La concepción subjetiva
d) El método psicológico
e) Los fundamentos de un nuevo método en laeconomía política moderna
aa) En la teoría de los ciclos económicos
bb) En el estudio del circuito económico
cc) En la política económica
Capítulo 2. El turismo, objeto de consumición
1. Las etapas del conocimiento del turismo
2. Importancia creciente de la noción de consumición

Segunda parte: Los elementos constitutivos de la consumición turísticaCapítulo 3. Formación y tipos
1. La renta y la demanda turística
2. La ley histórica
3. El medio social
4. La publicidad
Capítulo 4. El juego combinado de los factores que determinan la consumición
1. Su clasificación jerárquica
2. Componentes e importancia de la tasa de consumición turística
a) El efecto renta
b) La estructura de precios
c) El efectosustitución
3. Las capacidades de crecimiento de la consumición turística
a) Elasticidad negativa y positiva
b) Un ejemplo

Tercera parte: El desarrollo del proceso de consumición turística
Capítulo 5. La influencia de los tipos de consumición
1. Elección del lugar de estancia
2. Elección de la fecha de las vacaciones
3. Las ocupaciones de los turistas

NotasBibliografía

Nota del traductor al español

La versión española de La consumición turística que el Prof. Dr. Kurt Krapf presentó para optar a una cátedra de la Universidad de Berna (Suiza) en 1965 la realicé en 2000 convencido de que la obra traducida es fundamental para demostrar que el turismo se estudia desde la demanda. De este enfoque sui géneris arrancan todas las especificidadesconceptuales que los estudiosos destacan en la economía del turismo. El traductor español ha publicado recientemente en www.librosenred.com la obra titulada “El turismo explicado con claridad”. En ella se recoge pormenorizadamente la zaga conceptual que arrancando de la noción vulgar de turista elevada a la categoría de concepto académico se constituyó en el fundamento de los estudios científicos delturismo que se vienen haciendo desde las últimas décadas del siglo XIX. En el casi siglo y medio de la literatura especializada ha habido intentos de introducir cambios conceptuales aunque sin conseguir otra cosa que reincidir una y otra vez en los planteamientos tradicionales.

No deja de ser curioso que los expertos (de la OMT y de la AIEST) nieguen que el turismo sea estudiado con enfoque dedemanda ya que están convencidos de que es estudiado con enfoque de oferta en la medida en que estudian las actividades de diferentes sectores productivos de servicios. Cuesta trabajo comprender que aun no se hayan percatado de que esos sectores son agrupados solo y exclusivamente porque están orientados a satisfacer la demanda de un consumidor que se concibe como diferente a los demás, el...
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