La destilacion

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UNIDAD EDUCATIVA MUNICIPAL EXPERIMENTAL EUGENIO ESPEJO
LIDERAZGO Y CALIDAD EN SERVICIOS EDUCATIVOS
NOMBRE: Karina Peñafiel
1.-TEMA: destilación a base de vapor
2.-MATERIALES:
* valón dedestilación
* pipeta
* soporte esférico
* matraz
* doble nuez
* pinzas
* manguera de caucho
* manta térmica
* núcleos de ebullición
* tapones de caucho
* tubos devidrio
3.-PROCEDIMIENTO
1
Cuando transfiere la malta cristalina y clara del vaso de ebullición, use un sifón sin agitar la mezcla. De que él baso de ebullición no inicie a vaciar de la parte dearriba si no que lo ultimo se deja los 200 mm de la ebullición. La expansión de la Malta cuando esta caliente separar el volumen si es necesario.

2
Los aparatos de destilación muestran un ensamblaje deagua fría y se conectan en la parte superior. El agua fría únicamente se necesita dejar correr lentamente después de una a tres horas (dependiendo del volumen de la malta, Y del volumen y lacapacidad del plato de ebullición) la destilación inicia. Los primeros 2-4 centilitros deben pasar por abajo del drenaje y será un compromiso por productos (incluyendo los aldehídos)que se forman durante lafermentación. Esto puede ser más frecuente de lo descrito si las substancias han sido hervidas en un punto por debajo de los 65 grados centígrados. Y se encuentran retenidos, pero el sabor podrá sermejorado si no esta incluido.

3
Ahora los parámetros de temperatura de la columna. Esto termina a través de los puntos de la fuente de calentamiento y del fino ajuste de enfriamiento del agua. Unaperfecta destilación topa lugares de 1-2 intentos de un grado centígrados abajo del punto de ebullición del alcohol. Trate con el punto de 78 grados Centígrados y esto es imperativos que la temperaturaeste debajo de los 80 grados centígrados.



4.-CUESTIONARIO
4.1.- ¿Qué papel juegan los núcleos de ebullición en el proceso de destilación?
es una partícula...
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