La economía en roma
Páginas: 4 (781 palabras)
Publicado: 8 de enero de 2011
3.- La Agricultura
3.1.- Los cereales.
La tendencia, sobre todo en la Bética, Levante y la cuenca del Tajo, fue la de reemplazar el cultivo de cereales por otros de mayorrendimiento, como la vid y, especialmente, el olivo, cultivos que se desarrollaron con una gran rapidez. De todas maneras, el trigo del valle del Guadalquivir, que se cultivaba entre los olivos, siguió siendoun importante producto agrícola, apreciado por su calidad y rendimiento. Lo mismo cabe decir de otras regiones del Levante y el interior, productoras de trigo, cebada y otras especies de cereal, conciertas diferencias regionales, que hacían de Hispania una zona cerealista, si hacemos excepción del norte.
3.2.-La vid.
En cuanto a la vid, su cultura estaba extendida por la mayorparte de la Península, aunque las principales regiones productoras era la Bética y el oriente de la Tarraconense. La calidad de los caldos era muy desigual; la producción destinada generalmente alconsumo familiar y a la venta local era en ocasiones, producto de exportación. Plinio nos proporciona los datos más concretos sobre las particularidades del cultivo de la vid en Hispania. Por él sabemosque había vinos dulces y secos, diferentes tipos de uva –una de ellas llamada coccolobis, característica de la península-, cuidado de las parras y cepas y técnicas de elaboración.
La producciónde vino en las provincias, que podía repercutir desfavorablemente en el cultivo de la vid en Italia, dio lugar a legislaciones restrictivas para proteger los viñedos italianos. La más conocida es ladel 92, durante el reinado de Domiciano, que ordenaba arrancar la mitad de los viñedos de las provincias, pero no sabemos la repercusión que esta ley tuvo en Hispania. En todo caso siguióproduciéndose vino en abundancia en la Península y no cesó su exportación.
3.3.- El olivo
Pero una de las más importantes riquezas agrícolas e Hispania era el cultivo del olivo. Aunque su...
3.1.- Los cereales.
La tendencia, sobre todo en la Bética, Levante y la cuenca del Tajo, fue la de reemplazar el cultivo de cereales por otros de mayorrendimiento, como la vid y, especialmente, el olivo, cultivos que se desarrollaron con una gran rapidez. De todas maneras, el trigo del valle del Guadalquivir, que se cultivaba entre los olivos, siguió siendoun importante producto agrícola, apreciado por su calidad y rendimiento. Lo mismo cabe decir de otras regiones del Levante y el interior, productoras de trigo, cebada y otras especies de cereal, conciertas diferencias regionales, que hacían de Hispania una zona cerealista, si hacemos excepción del norte.
3.2.-La vid.
En cuanto a la vid, su cultura estaba extendida por la mayorparte de la Península, aunque las principales regiones productoras era la Bética y el oriente de la Tarraconense. La calidad de los caldos era muy desigual; la producción destinada generalmente alconsumo familiar y a la venta local era en ocasiones, producto de exportación. Plinio nos proporciona los datos más concretos sobre las particularidades del cultivo de la vid en Hispania. Por él sabemosque había vinos dulces y secos, diferentes tipos de uva –una de ellas llamada coccolobis, característica de la península-, cuidado de las parras y cepas y técnicas de elaboración.
La producciónde vino en las provincias, que podía repercutir desfavorablemente en el cultivo de la vid en Italia, dio lugar a legislaciones restrictivas para proteger los viñedos italianos. La más conocida es ladel 92, durante el reinado de Domiciano, que ordenaba arrancar la mitad de los viñedos de las provincias, pero no sabemos la repercusión que esta ley tuvo en Hispania. En todo caso siguióproduciéndose vino en abundancia en la Península y no cesó su exportación.
3.3.- El olivo
Pero una de las más importantes riquezas agrícolas e Hispania era el cultivo del olivo. Aunque su...
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