La ganaderia

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LA GANADERIA

La Ganadería consiste en la crianza de animales, sobre todo mamíferos, para obtener, dependiendo la especie, diversos productos, como carne, leche, huevos, cuero, lana, miel, etc.La Ganadería está muy relacionada con la Agricultura, ya que en una granja el ganado aporta el estiércol, que se usa como abono para los cultivos, los que aportan el alimento para los animales.Estas dos actividades, Ganadería y Agricultura, necesitan un tipo especial de medio ambiente, que es el rural o campestre.

CLASIFICACION DE LA INDUSTRIA GANADERA:

La Industria Ganadera, de acuerdoal fin que se le dé al ganado, se clasifica en:

- Ganado Pie de Cría.
- Ganado de Engorde.
- Ganado Lechero.
- Ganado de Doble Propósito.

Ganado Pie de Cría:

Es el ganadohembra, que tiene su cría aún amamantando, por lo que se comercializa la vaca y el ternero.

Ganado de Engorde:

Es el ganado al que le faltan kilos para ser sacrificados en el frigorífico, por lotanto debe pasar un tiempo mas en el campo para engordar.

Ganado Lechero:

Es aquel ganado que se utiliza para producción láctea.

Ganado de Doble Propósito:

Es el ganado que se caracterizapor producir carne y leche.

TIPOS DE GANADO

Según la especie que se domestique o se críe, se clasifican en:

- Ganado Vacuno o Bovino : es un conjunto de vacas toros y bueyes.
-Ganado Ovino : es un conjunto de ovejas.
- Ganado Porcino : es un conjunto de cerdos.
- Ganado Caprino : es un conjunto de cabras.
- Ganado Equino : es un conjunto de caballos yyeguas.
- Ganado Mular : es un conjunto de asnos y mulas.
- Avicultura : es la cría de aves.
- Piscicultura : es la cría de peces.
- Cunicultura : es la cría de conejosy liebres.
- Apicultura : es la cría de abejas.
- Helicicultura : es la cría de caracoles.

Según el tamaño de la cabeza de ganado:

- Ganado mayor : reses de gran tamaño...
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