La obesidad

|La Grasa Corporal: Implicaciones Estéticas y para la Salud |
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|Todos nosotros ya hemos pasado por la experiencia de la frustración frente a la balanza y frente a ese pantalón cuyocierre que se |
|resiste a subir. Y no se resiste por estar malo: se resiste porque hemos engordado. Pero la grasa corporal es un problema mucho más |
|grave que la simple estética o el tener quegastar dinero en comprar un pantalón más grande: la salud y la vida están en riesgo si |
|hay exceso de grasa corporal.|
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|Pero para combatir este peligro esnecesario delimitar adecuadamente sus causas. Por mucho tiempo los especialistas en obesidad |
|estimaron que el peso de la gente está fijado por la genética y que, por lo tanto, quienestenían exceso de peso no tenían esperanzas|
|de adelgazar demasiado. |
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|Sin embargo, la tendencia genética sólo determina un porcentaje menor en laconstitución física de la persona. El resto lo decide lo |
|que uno come y deja de comer. Pero no confundirse: esto no significa que se deba hacer una dieta demasiado estricta, baja en |
|calorías,baja en grasas, baja en carbohidratos, ya que esto no contribuye a quemar grasas rápidamente, por lo que el paciente debe |
|esperar muchos meses para recuperar su salud y su silueta. En...