La vida como un cotidiano

Hurtado González hiromi lizette
Biomoleculas 1
Maestra: hilda luna

serina
Acido-2-amino-3-hidroxipropionico

Fórmula general semidesarrolladaC3H7NO3

Propiedades físicasEstado deagregaciónSólidoAparienciaCristales blancos o polvoDensidad1.603 kg/m3; 0,001603 g/cm3Masa molar105.09 g/mol
El estereoisómero natural es el L. Además de poseer todas la propiedades comunes a los α-aminoácidos,tiene un grupo hidroxilo en la posición 3, por lo que se le clasifica como aminoácido polar. La serina es un aminoácido no esencial, lo que significa que se requiere para el cuerpo humano parafuncionar correctamente,
pero no tiene que provenir de una fuente externa. En su lugar, se produce típicamente en el cuerpo de metabolitos, como la glicina.
Catabolismo
La serina puede ser catabolizadaya sea por:
* Amonólisis oxidativa: Se lleva a cabo una eliminación del hidroxilo, tautomería de la enamina a imina y su consecuente hidrólisis para dar piruvato.
* Conversión reversible aglicerato: El paso irreversible del catabolismo por esta vía es la fosforilación del glicerato para dar 3-fosfoglicerato, el cual se puede reincorporar a la glucólisis o a la gluconeogénesis
*Metabolitos de la serina
La serina es importante en el metabolismo,3 ya que participa en la biosíntesis de purinas y pirimidinas. Es el precursor de varios aminoácidos como la glicina, la cisteína enplantas y el triptófano en las bacterias. Es también precursor de diversos metabolitos primarios y secundarios, tales como los esfingolípidos, las fosfatidilserinas, la etanolamina y sus derivados, lacolina y sus derivados, el ácido fólico, la enterobactina,6 el ácido 2,3-diaminopropiónico7 (constituyente de las capreomicinas), la cicloserina8 y la monobactama SQ 26,180.9

Funciones
La serinajuega un importante papel en la función catalítica de muchas enzimas. Se ha demostrado que esto ocurre en los sitios activos de la quimotripsina, la tripsina, y muchas otras enzimas.
Se ha...