Laboratorio de derivados de acidos

TRABAJO DE QUMICA ORGANICA
DERIBADOS DE ACIDOS CARBOXILICOS
UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAR
CIENCIAS DE LA SALUD
DOCENTE: CLAUDIA BARON CASTILLO

INTEGRANTES
MARELIS FRAGOZO MARTINEZ
ANGELAGUZMAN
EVA NIEVES
ALICIA RINCON

27 OCTUBRE DE 2011
INTRODUCCION
Los ácidos carboxílicos constituyen un grupo de compuestos que se caracterizan porque poseen un grupo funcional llamado grupocarboxilo o grupo carboxi (–COOH); se produce cuando coinciden sobre el mismo carbono un grupo hidroxilo (-OH) y carbonilo (C=O). Se puede representar como COOH ó CO2H.

OBJETIVOS
* Obtener la formaexperimental, algunos derivados de los ácidos carboxílicos, como son esteres conocidos como sales orgánicas.

MARCO TEORICO
Los derivados de los ácidos carboxílicos tienen como formula generalR-COOH. Tiene propiedades ácidas; los dos átomos de oxígeno son electronegativos y tienden a atraer a los electrones del átomo de hidrógeno del grupo hidroxilo con lo que se debilita el enlace,produciéndose en ciertas condiciones, una ruptura heterolítica cediendo el correspondiente protón o hidrón, H+, y quedando el resto de la molécula con carga -1 debido al electrón que ha perdido el átomo dehidrógeno, por lo que la molécula queda como R-COO-.

MATERIALES Y REACTIVOS

* Tubos de ensayos
* Gradilla
* Trípode
* Mechero
* Malla de asbesto
* Metanol
* Etanol
*Isoamilico
* Acido sulfúrico

PROCEDIMIENTO

RESULTADOS

Tubos | Resultado |
1Mer tubo con Metanol (Acetato de Metilo) | Olor a removedor suave |
2do tubo etanol (Acetato de etilo) | Olora removedor fuerte |
3Cer tubo Isoamilico (Acetato de Amilo) | Olor a caramelo, a parte en el fondo del tubo se presento una lentejita rosadita. |

PREGUNTAS
Obtencion de esteres
todas lasreacciones son de esterificación de Fischer, para tener ésteres. se usa H2SO4 como catalizador (los H+ catalizan).un alcohol al reaccionar con un acido da un ester, en este caso seria el acetato...