Las frutas y hortalizas

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|Las frutas y hortalizas, fuente esencial devitaminas y minerales, son un componente fundamental en la alimentación humana. Sin embargo, la mayoría de ellas tienen una producción estacional y|
|sólo se encuentran disponibles algunos meses del año, puesto que su fragilidad y corta vida útil dificultan el transporte y no permiten almacenarlas durante largos períodos. |
|Para aprovechar económicamente las producciones de...
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