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CERVECERIA CENTROAMERICA S.A
HISTORIA
Cervecería Centro Americana, a lo largo de sus 125 años de existencia, ha creído, confiado e invertido en Guatemala. Desde sus fundadores hastanuestros días, su VISIÓN ha sido fomentar el crecimiento económico del país, a través del trabajo responsable que diariamente realizan cientos de hombres y mujeres, los que han dejadohuella y los que actualmente conforman la gran familia cervecera. Nuestro legado es de fe y de CREER que podemos forjar una mejor patria para las futuras generaciones.Cervecería Centro Americana nace en 1886 por iniciativa y dedicación de los hermanos Mariano y Rafael Castillo Córdova. Inicia sus operaciones en la 5ª avenida y 12 calle, donde actualmente seencuentra el edificio Herrera. Luego se traslada a la 4ª. Avenida y 19 calle conocido como El Botellón, luego por necesidades de más espacio se traslada a la 7ª avenida No. 46, entretrece y catorce calles de la zona 1, donde permaneció hasta su traslado a la finca El Zapote. Durante esta época los hermanos Castillo Córdova hacen importantes inversiones con el objeto deindustrializar el proceso de fabricación de cerveza, una idea a la que paso a paso fueron dando forma, con el fin de profesionalizar una labor que se desarrollaba en forma artesanal; einsistieron en comprobar la pureza y calidad de sus productos. Es por eso que el 6 de marzo de 1899 solicitan al Ministerio de Hacienda y Crédito Público que el Laboratorio de la CasaNacional de Moneda, dependencia de ese ministerio practicara un análisis químico de sus cervezas, el resultado fue sobresaliente, aspecto que ha mantenido hasta hoy en día. En 1885 serecibe la autorización del Supremo Gobierno de la época para iniciar la producción industrial de cerveza, ese mismo año arriban los primeros maestros cerveceros de Alemania.