Logística, administración de la cadena de suministros

MANO DE OBRA

DEFINICION

“Es el esfuerzo físico o mental empleados en la fabricación de un producto. Los costos de mano de obra pueden dividirse en mano de obra directa e indirecta; la mano de obra representa además, un importante costo en la elaboración del producto”

“Representa el valor del trabajo realizado por los operarios que directamente o indirectamente intervienen enel proceso de transformación de la materia prima”. Es el factor humano de la producción, sin cuya intervención no podría realizarse la actividad manufacturera, independientemente del alto grado de desarrollo mecánico o automático de los procesos transformativos.
La importancia del control del elemento humano –principalmente en las industrias- crece día a día y su disciplina, eficiencia einiciativa son condiciones determinantes del volumen y calidad de los productos elaborados; de aquí que este factor, cuya remuneración, en su mayor parte, pasa a integrar el segundo elemento del costo de producción, tenga una importancia vital y requiera el estudio detenido de los diferentes aspectos involucrados en su organización administrativa, control contable y problemas específicos.Indudablemente, para la determinación del costo del producto deberán incorporarse los montos devengados como consecuencia de los servicios que la empresa recibe de su personal en relación de dependencia.
Un primer aspecto que habrá de tenerse en cuenta para la registración y procesamiento de los costos del personal es la necesaria desagregación que deberá hacerse del total de este rubro en función dela actividad que realiza el personal y de su relación o no con la producción. En tal sentido deberá diferenciarse al personal afectado a tareas de producción de la correspondiente al personal administrativo, a los supervisores de producción y al aplicado a trabajos de mantenimiento o servicio.
En un gran número de fábricas se presenta una diferenciación dada por el sistema de remuneración.Mientras que el personal administrativo y de supervisión es retribuido mediante una suma fija mensual o sueldo, los operarios son remunerados en función de un jornal horario lo que hace que –independientemente de ausencias o trabajos extraordinarios- el monto que se liquida resulte influido por el número de días laborables de cada mes. Esta distinción ha de tener implicancias también en laconstitución de determinadas previsiones que han de ser típicas del personal jornaleado en un sistema de Costos por Ordenes.
La identificación de las remuneraciones que corresponden al personal afectado directamente a la producción dará como resultado la “mano de obra productiva”, que ha de ser la que se tenga en cuenta para los cálculos de productividad, nivel de utilización de la capacidad detrabajo, los estándares, etc.
La mano de obra en nuestro país es fija. Existen varios factores que inciden para que ello sea así:

a) Alto costo de capacitación.

b) Alto costo de indemnización.

c) La existencia de un sueldo mínimo garantizado.

d) Aspecto social.

CLASIFICACION

Industrial
FUNCIONAL Comercial
FinancieraDptos. de Producción
DEPARTAMENTAL Dptos. de Servicios
Dptos. de Servicios Mixtos

Mano de Obra Directa
EN RELACION AL PRODUCTO
Mano de Obra Indirecta

A Jornal
MensualidadTIPO DE REMUNERACION
Por pieza o incentivo
A destajo

FUNCIONAL:

Divide la mano de obra dedicada a la fabricación de los productos, de la mano de obra no relacionada a la producción, con el fin de asignarle la primera a los costos de los productos y la segunda a los gastos o...