Maestria

La fórmula básica para producir detergente que se plantea en este cuadernillo contempla los estándares de calidad definidos por norma, con lo cual
permite obtener un detergente lavavajilla queasegura un contenido mínimo
de materia activa y, a consecuencia de ello, un correcto arrastre de la suciedad, siendo además un detergente biodegradable.
Para elaborar 300 kg de detergente lavavajillapor día se necesita:
maTErIaS PrImaS CaNTIDaD
Lauriletoxisulfato de sodio al 25% 180 kg (15%)
Glicerina 6 kg (2%)
EDTA 3,60 g (0,012%)
Conservante (nipagín-nipasol) 600 g
Etanol 96º 1 litroEspesante (solución de cloruro de sodio al 20%) Cantidad suficiente para obtener viscosidad deseada
Agua Cantidad suficiente para disolver y completar la fórmula
Esencias y colorantes permitidosCantidad deseada
ETaPaS
Estos son los procesos identificados por el Instituto Nacional de Tecnología
Industrial, para que las materias primas se conviertan en productos.
Etapa 1: PESaDo Y mEDICIÓN DEvolUmEN
Se pesan(*) aproximadamente 60 kg de agua en el recipiente donde se preparará el detergente. En otros recipientes se pesan por separado los demás
componentes de la fórmula y los 180 kg detensioactivo.
En el caso de LESS al 25%, como no es tan viscoso se puede colocar directamente en el recipiente de preparación y luego agregar el agua.
Etapa 2: DISolUCIÓN Y mEZClaDo
Se agrega eltensioactivo anteriormente pesado, agitando lentamente para
no producir espuma o, caso contrario, si se pesó en el recipiente se agregará
parte del agua para proporcionar el medio para disolver elresto de los aditivos. Luego se agrega los aditivos de a uno y previamente disueltos en el caso
que corresponda (el EDTA se disuelve en agua y el conservante en la mínima
cantidad de alcohol al 96%).Mantener siempre la agitación.
Etapa 3: CoNTrol DEl pH
Se procede a medir el pH y si es necesario se corrige con ácidos o bases para
obtener valores entre 6.5 y 7. Este control es de suma...