Maiz

Siembra de maíz para silaje
Publicado el: 17/08/2007
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Autor: Ing Agr Luis Romero y Soledad Aronna INTA – EEA Rafaela

El silaje de maíz es uno de los forrajes más importantes en el mundo. Se lo usa ampliamente por los
altos rendimientos de MS por ha que se pueden obtener de un alimento con buen valor energético y
por su alta palatibilidad. A su vez, presenta como ventajasel no requerir ningún tratamiento previo
para ser ensilado debido a que posee buenas características a través del corte directo, la cosecha es
rápida y los costos de almacenamiento son bajos.
Cuando se lo quiere suministrar como único alimento tiene algunas limitantes, ya que posee una
baja proporción de proteína bruta (PB) y minerales (especialmente calcio) y entonces, para ser
consumido porlos animales, requiere de una suplementación estratégica.
El silaje de maíz es un forraje de alta energía cuando contiene entre un 40-50% de la MS en forma
de grano. En el área central de Santa Fe, este contenido no supera el 35-40%.
En la Argentina, el maíz es una de las especies más utilizadas para ser conservada por este método.

Pautas de manejo

Una de las claves para obtener una altaproducción de biomasa en un cultivo para ensilar es la toma
de decisiones por parte del productor desde el momento de la siembra hasta la cosecha, e inclusive
durante el almacenamiento del material obtenido. Aquellos factores en los cuales la intervención del
productor es importante no deben quedar librados al azar ya que esto repercutirá directamente en el
rendimiento y la calidad final delcultivo.
¿Cuáles son estos factores?: el sistema de siembra, la selección del híbrido, la densidad de siembra,
la fertilización, el momento de cosecha y el manejo durante el almacenamiento, fundamentalmente.

Híbrido seleccionado

La selección del híbrido puede influenciar al silaje de maíz en los siguientes aspectos:

♦rendimiento del material cosechado

♦contenido de grano al momento dela cosecha

♦digestibilidad o contenido de FDA del silaje

El rendimiento puede estar influenciado en gran medida por el híbrido elegido que debe
seleccionarse teniendo en cuenta el ciclo más apropiado para la zona. Si el híbrido es de ciclo muy
corto, el rendimiento total de MS del silaje de maíz se verá reducido pero ofrece la ventaja de una
mayor relación grano/tallo del materialcosechado. Si, por el contrario, se siembra un ciclo muy
largo, se pueden obtener mayores rendimientos de MS, aunque la proporción de grano en la MS
total puede ser menor.
El contenido de grano puede variar significativamente por diferencias genéticas entre híbridos de
igual ciclo. Además, se han encontrado diferencias en la calidad del resto de la planta (tallo, hoja,
marlo y chala). Cuando secombinan los efectos del contenido de grano y la digestibilidad del resto
de la planta, se pueden encontrar variaciones significativas en la calidad de los silajes, por las
diferencias entre híbridos. Es muy importante tener en cuenta la relación entre el contenido de
granos y la calidad del resto de la planta. Una baja calidad de la planta, o una caída brusca de la
digestibilidad (debido a unagran lignificación del tallo), pueden enmascarar el efecto favorable que
produce la acumulación de grano en la espiga. Desde este punto de vista, el mayor contenido de
grano es deseable siempre y cuando compense la caída de calidad del resto de la planta.
El valor nutritivo del material a ensilar mejora a medida que aumenta el contenido de grano, hasta
que éste representa un 30% de la MS total.Luego, con el avance de la madurez, una mayor
lignificación del tallo puede reducir o contrarrestar el beneficio de un mayor nivel de grano de la
planta.
Si la superficie de maíz a cosechar es importante, se deberán sembrar materiales de diferente ciclo o
hacerlo en distintas fechas, para mantener un estado de madurez similar durante toto el período de
cosecha.

Las características...