Manejo y sanidad de porcinos

MANEJO Y  SANIDAD DE  PORCINOS 
Fundación GSD 
2006

INTRODUCCIÓN 

Este folleto constituye una herramienta de capacitación, para  ayudar  a  los  campesinos  en  la  instalación  de  microempresas  porcinas. 

Contiene  información  para  la    construcción  de  chancheras,  manejo  de  lechones,  madres  gestantes,  reproductores,  alimentación y sanidad. 

Con  esta  información puede  asegurar  una  buena  producción,  y  consecuentemente  mejorar  los  ingresos  económicos  de  la  familia,  y  especialmente  de  los  jóvenes  microempresarios  interesados en esta actividad.
Manejo y Sanidad de porcinos 

2 

Construcción de Chancheras 
Las paredes y el piso deben ser enlucidos con cemento. El piso debe tener declive para facilitar la limpieza. La cubierta puede  ser de eternit.  Ubique bien los comederos y  bebederos.

Temperatura 
Procure  mantener  sus  porcinos  a  una  temperara  adecuada,  según su edad:  Reproductores  Lechones al nacimiento  Lechones primera semana  Lechones segunda semana  Lechones tercera semana  Lechones mayores  10 a 15°C  30 a 32°C  28°C  26°C  22‐24°C  20‐22°C 
Manejo y Sanidad de porcinos 

3 La temperatura más adecuada para los porcinos está entre los  15 y 30°C. 

Ambiente Social  Hacinamiento 
El espacio adecuado por cerdo es de 80 a 90 cm.  El  comedero  y  bebedero  deben  ser  de  40  cm.  de  largo,  por  25cm de ancho y 20 cm de profundidad. 

Un espacio inadecuado reduce el crecimiento  e incrementa la agresión entre los porcinos.

Agrupamiento 
El  macho  reproductor,  las  cerdas  preñadas,  así como  los  cerdos destetados, deben mantenerse en sitios separados con  sus propios comederos y bebederos. 
Manejo y Sanidad de porcinos 

4 

Limpieza y Desinfección 
En una explotación de porcinos da lugar al Microbizmo, que es  la  presencia  y  multiplicación  de  bacterias,  virus  y  parásitos.  Estos provocan la disminución del crecimiento y en ocasiones  la muerte. Desinfecte las instalaciones  con Creso, Cetablón o Alamid.

5 

Manejo y Sanidad de porcinos 

Reproducción de la Hembra  Pubertad 
Antes de que la hembra sea capaz de reproducirse,  sufre una  serie de cambios internos (7 meses de edad). A partir de esta  edad se inicia la vida reproductiva (pubertad). La pubertad es  la  etapa  en  que  aparece  el  celo  por  primera  vez,  luego  se presentará normalmente cada 21 días. 

Factores que influyen en la presencia de la pubertad 
-  -  -  -  Peso del animal  Factores genéticos y ambientales  Manejo  Enfermedades 

Edad óptima para la Primera Monta 
La edad óptima está entre los 8 a 9 meses de edad. Nunca se  debe cubrir a las cerdas al primer celo. 
Normalmente la primera monta debe  realizarse a partir del segundo o tercer celoManejo y Sanidad de porcinos 

6 

Síntomas del Celo  El  celo  de  las  cerdas  se  puede  identificar  por  (1)  inflamación  de  la  vulva,  (2)  secreción  cristalina,  pasar la mano.  la  (3) 

intranquilidad  de  la  cerda  y  (4)  arqueamiento  del  lomo  al 

Gestación 
La  gestación  o  preñez  es  el  estado  fisiológico  durante  el  cual  se  desarrollan  las  futuras  crías  en  el útero.  En  la  cerda  la  gestación  dura  112 días, aunque puede  extenderse  a  los  tres  meses.  En  este  período  la  alimentación  debe ser  con todos los nutrientes, como maíz o sorgo, torta de 
Manejo y Sanidad de porcinos 

soya, harina de alfalfa, premezcla de vitaminas y minerales. 

Parto 
Es  un  proceso  fisiológico  que  ocurre  al  final  de  la  gestación, mediante el cual el útero materno expulsa el feto y su placenta  del organismo materno.

7 

Fases del Parto 
1.  Dilatación.­  Se  produce  contracciones  rítmicas  de  los  músculos de  la zona uterina y aumenta el movimiento de los  fetos.  2.  Expulsión  fetal.­  El  feto  cubierto  con  sus  membranas  es  expulsado de la cavidad pélvica.  3.  Expulsión  de  la  placenta.­  Las ...