PROYECTO EMPRESARIAL: RESTAURANTE “EL GALAPAGO”

JUANFRANCISCO MONTAÑEZ SANCHEZ

UNIVERSIDAD DE LA SALLEFACULTAD DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS AGROPECUARIAS BOGOTA 20061

PROYECTO EMPRESARIAL: RESTAURANTE “EL GALAPAGO”JUAN FRANCISCO MONTAÑEZ SANCHEZ

Proyecto presentado comorequisito parcial para optar al título de Administraciónde Empresas Agropecuarias

Director Claudia PatriciaAlvarez Ingeniera de Alimentos Ms Administración

UNIVERSIDADDE LA SALLE FACULTAD DE ADMINISTRACION DE EMPRESASAGROPECUARIAS BOGOTA 2006

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(2010, 02). Manual de funciones de restaurante. BuenasTareas.com. Recuperado 02, 2010, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Manual-De-Funciones-De-Restaurante/124979.html

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