Manual de oranizacion y ffunciones

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DIAGNOSTICO DEL AUTOSERVICIOS BIGOTE

El presente análisis de autoservicios BIGOTE, es para evaluar las actividades del personal en la organización con el objetivo de mejorarla, para lo cual ha sido analizada toda la corporación.

El análisis que se realizoal autoservicio BIGOTE, fue por medio de una entrevista personal realizada a todos los colaboradores, dueño y al mismo tiempo se realizo un recorrido en dicho establecimiento, en la cual pudimos observar debilidades que presentaban los trabajadores en el momento de realizar sus tareas, amenazando así la productividad del mencionado autoservicio. A continuación se mencionara aquellos problemas quelogramos identificar:

FUNCIONARIOS

❖ El propietario realiza funciones que no le competen (administrador, gerente, cajero, representante, etc.)

Esto ocasiona que el propietario no realiza eficientemente sus verdaderas funciones teniendo que remplazar a sus empleados en determinadas tareas cuando estos no se abastecen.

❖ El propietario, realiza funciones de staff(contador)

El llevar la contabilidad de una empresa es una tarea muy delicada la cual necesita un análisis más detallado y responsable, por ende el propietario realiza dicha tarea de manera muy superficial quedando así algunos cabos sueltos.

COLABORADORES

❖ El personal realiza diferentes tareas (de vendedor, cajero, recepcionista, almacenero, etc.)

Ocasionando irresponsabilidadpor parte de algunos colaboradores que solo realizaban las tareas que creen conveniente más no las que deben realizar.

❖ No existe un personal especifico para el servicio de Delivery

Se encontró, gran problemática debido a la demora de entregas de pedidos, ocasionadas por inexistencia de una persona encargada específicamente del puesto.

RECOMENDACIONES AL AUTOSERVICIOS BIGOTEPara ser verdaderamente eficientes, las actividades de la corporación deben considerar las necesidades y objetivos del personal, y al mismo tiempo tener en cuenta y mantenerse en concordancia con los objetivos corporativos; para ello se ve la necesidad de elaborar e implantar un MOF, el cual contara en su totalidad las guías a seguir (visión, misión, objetivos) para el mejor rendimiento delpersonal y del autoservicios BIGOTE.
Con esta medida empleada se tendrá los siguientes beneficios:
• Identificar y solucionar problemas de importancia crítica.
• Esclarece las funciones y responsabilidades de los colaboradores y de los funcionarios.
• Garantiza el cumplimiento de las funciones de cada colaborador.
• Identificar quién es responsable de llevar a cabo cadaactividad.
• Determinar los objetivos que persigue cada actividad.
• Revisar las políticas y procedimientos que se emplean para alcanzar esos objetivos.
• Desarrollar un plan de acción para corregir errores en los objetivos, políticas y procedimientos.

MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES

AUTOSERVICIOS BIGOTE

I. GENERALIDADES

FINALIDAD

El presente Manual tiene porfinalidad formalizar y describir las funciones y estructura orgánica del Autoservicio Bigote.

ALCANCE

Las funciones contenidas en el presente Manual deberán ser cumplidas por todos los trabajadores que integran Autoservicios Bigote

BASE LEGAL

Constituye la base legal del MOF de Autoservicios Bigote:

• La Constitución Política del Perú

• La DeclaraciónUniversal de los Derechos Humanos

II. VISIÓN Y MISIÓN DE AUTOSERVICIOS BIGOTE

1. VISIÓN:
Autoservicios Bigote aspira consolidarse, en el año 2015, como el Autoservicio más importante dentro de la región, ofreciendo la más alta calidad de los productos que oferta (abarrotes y productos de primera necesidad) y excelencia en el servicio de atención al cliente, comprometidos...