Manual de organizacion y funciones

las buenbas practicas manufactureras en las panaderias de la ciudad de trujillo, para lograr una producción de calidad, con productos saludables que no atentencon tra la salud de los consumidores, para lo cual es necesario utilizar las trecnoilogías adecuadas y capacitar al personal de la empresa. Por otro ladoqueremos que los diverrsos productos que se ofertan a la comunidad seaN MUY SANOS Y LIMPIOS EN EL EMPAQUE O EMBOLSADO PARA EVITAR PROBLEMAS. ADEMAS LOS TRABAJADORESDEBEN CONOCER SUS FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES, PARAA PREVENIR PROBLEMAS CON SIGO MISMO Y CON LA EMPRESA Y POR ENDE CON SUS REMUNERACIONES.POR ELLO ESTAMOSADVIETIENDO QUE CADA TRABAKADOR TENGA MUY CLARO SUS FUN CIONES Y RESPONSABILIDADES Y DENTRO DE LA ESTRUCTURA ORGÁNICA SU NIVEL Y ROL DENTRO DE LA EMPRESA. PARA TALEFECTO HEMOS ELABORADO UN PLAN DE NEGOCIOS QUE CONTIENE LA MISION Y LA VISION DE LA EMPRESA, ASI COMO UN DIAGNÓSTICO DEL INTERNO Y DEL ENTORNO, A TRAVES DE LOSCUALES HEMOS DEDUCIDO LOS OBJETIVOS Y ESTRATEGIAS DE VENTA DEL PRODUCTOS Y HEMOS FIJADO UN PLAN FINANACIERO PARA DETERMINAR LA RENTABILIDADE DEL PROYECTO, ESDECIR CONTAMOS CON LOS COSTOS DE PRODUCCION, LOS ESTADOS FONANCIOEROS, TANTO DE BALANCE GENERAL COM,O DE RESULTADOS, EL FLUJO DE CAJA FISICO Y FINANCIEROPROYECTADO Y SE A DETERMINADO EL VAN, EL TIR Y LOS TERMINOS DE RENTABILIDAD DE LA EMPRESA.
FINALMENTER HEMOS LLEVADO A CASBO UN PROCESO DE CAPACITACION A TODO ELPERSONAL DESDE LA ATENCION A LOS CLIENTES HASTA LA PRESENTACION DE LOS PRODUCTOS, DESDE SU ELABORACION HASTA SU EMPACADO0 PARA TENER COMPETITIVIDAD EN LOS MERCADOS.