Medios de cultivo y asilamiento de bacterias


Práctica N° 5
Medios de cultivo y asilamiento de bacterias
Cuestionario
1- ¿Qué es el agar y de donde se obtiene? ¿Cuáles son los nutrimentos que proporciona a los microorganismos?
Es unpolisacárido de origen marino obtenido de las paredes vegetales de algas principalmente de los géneros Gracilaria, Gelidium y Euchema.
Los nutrientes que llevan son : fuentes de carbono, nitrógeno, sales quesuplan iones (P, K, Mg, Fe, Ca, etc.), otros elementos como estimuladores de crecimiento pero siempre a concentraciones conocidas.

2- ¿Cuál es la composición química de los medios EMB, 110 y MM? ¿Cuálesson los componentes o propiedades responsables de su función como medios selectivos o diferenciales?
El agar EMB tiene los siguientes componentes: peptona, lactosa, sacarosa, fosfato dipotásico,agar, eosina y azul de metileno.
El agar 110 tiene los siguientes componentes: extracto de levadura, tripteína, gelatina, lactosa, D-manitol, cloruro de sodio, fosfato dipotásico y agar.
El agarMiller-Mallinson (MM) tiene los siguientes componentes: peptona, extracto vegetal, D-celobiosa, lactosa, D-manitol, D-treolosa, mezcla crómica y agar.
Los medios selectivos son usualmente medios de agarbásico enriquecidos, a los cuales se les han agregado ciertos componentes que impiden el crecimiento de la mayoría de las bacterias, permitiendo por lo tanto el aislamiento de unas cuantas.
Los mediosdiferenciales son medios básicos a los cuales se le han agregado componentes que reaccionan con algunos tipos específicos de bacterias en cierta forma observable.


3- ¿Por qué el agar nutritivo es unmedio de uso general para el cultivo de bacterias?. Proponga algunas sustancias que se le agregarían para hacerlo selectivo para bacterias Gram negativas.
El agar nutritivo es un medio general paracultivo de bacterias porque permite el crecimiento de muchas bacterias.
Se puede agregar al agar nutritivo para hacerlo selectivo para bacterias Gram negativas sangre de carnero.

4- ¿Cuál es la...