FUNDAMENTOS DEL ENSAYO
1. Extracción Sólido - Liquido
Esta operación se realiza para obtener de una sustancia sólida, en la cual está retenido un líquido, la separación de este mediante la aplicación de un disolvente al cual el sólido transfiere el líquido.
2. Separación de los líquidos (aceite-solvente):
Esta operación se lleva a cabo mediante el calentamiento de la miscela (mezcla de aceites, grasa y solvente). Al tener distinto punto de ebullición, una de los dos se evaporaráprimero con lo cual ya tendremos la separación. La sustancia que se evapora primero es el solvente.
DESCRIPCIÓN DEL EQUIPO DE EXTRACCIÓN SOXHLET
Se utiliza para extracciones sólido - líquido.
Consta de tres piezas, las cuales son:
a. Un matraz redondo fondo plano con boca esmerilada.
b. Una cámara de extracción.
c. Un refrigerante
Nota: Ver anexo
OPERACIÓN DEL EQUIPO DE EXTRACCIÓN SOXHLET
El solvente se evapora y se condensa continuamente, y al pasar a través de la muestra, extraelas grasas y aceites. La miscela formada por los aceites, grasas y el solvente es recolectada en el matraz, donde al completarse el proceso se destila el solvente y se recolecta en otro recipiente, mientras que los aceites y grasas que quedan en el matraz se secan y pesan.

DETERMINACIÓN DE ACEITES Y GRASAS TOTALES EN LODO

MATERIALES Y EQUIPOS
Equipo de extracción Soxhlet, cartuchos o dedales de extracción de celulosa para Soxhlet, algodón, balanza analítica, desecador, perlas deebullición, estufa ajustada a 105 ºC, agitador mecánico, manta de calentamiento eléctrica, vidrio reloj, pinzas, baño de agua caliente (85ºC), mortero de porcelana, beaker de 250 ml, espátula

REACTIVOS
n - Hexano (Peb. 69 ºC), ácido clorhídrico concentrado, sulfato de magnesio monohidratado.

PROCEDIMIENTO
Toma de muestra y almacenamiento
- Recoger la muestra en un frasco de vidrio previamente lavado con detergente, enjuagado con agua deionizada o destilada, hexano y finalmente secado al [continua]

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