Nacional

Carta dirigida a D Benito Riva por Perez Castellano
Le cuenta a su maestro que hace 25 anos partío como se encuentra la banda oriental en 1787
Le advierte al maestro se va admirar de la situacionde un lugar que conoció en inicios pero que la
naturaleza da muchas ventajas.
aGricultura : trigo como primer cereal producido del cual se recoge el diezmo y se exporta para La
Habana, Europa y enocasiones Paraguay. Porotos, arvejas, habas, hortalizas, todas excelentes que
personas afirman mejores que en España y siempre de mejor gusto que las de Bs As. También frutas y
flores que van de ventao regalo a Bs As porque lo producido excede el consumo. La abundancia de
arroyos favorece esta actividad y la formación de poblados ,San José , Santa Lucía, Canelones y Minas
son los principales.Cría de ganados.
No se crían cabras y pocas mulas,cerdo poco. Poca oveja. Es que la cría del vacuno es de las mejores
que se conoce , carne gorda y barata. Se prohíbe matar novillos menores de 3 añosy medio como
también matar sólo por el cuero. Es una mina inestimable de riqueza.
Pesca
Abundante, varias especies. Camarones. Bacalao y ballena.
Población
Muy adelantada que desde la bahía sepuede apreciar. La presencia de caleras,ladrillos y artesano s
hace posible la construcción de casa de azotea en su mayoría - dentro de los muros- con balcones,
rejas, aljibes.
Fuera de los muroshay unas 400 casa aunque más proporción de paja y muy poblada la campaña . Se
respeta el templo como lugar no indicado para entierros se gestan lo que luego serían los cementerios.
Las calles tienenacera y las bocas de las principales están empedradas con buena salida de pluviales.
Hay casas de café y trucos, se anda bien vestido ni los mendigos que no pasan de 20 presentan
andrajos
ComercioCueros, sebo, trigo o harina, carne salada. Se ve la necesidad de instalar fábricas de carne . En
Rosario es la primera planta dando lugar a formación de casas a su alrededor. Esto empuja al...