Nueva planta de queso paipa
Páginas: 8 (1800 palabras)
Publicado: 25 de marzo de 2011
NDO N A
O CI
N AL D E
L
GA
NADO
FO
Fe
degán
Centro de Servicios Tecnológicos Ganaderos,
una propuesta integral que responde a los retos de la competitividad
Reunión de lanzamiento del Centro de Servicios en Paipa, Boyacá.
E
l 12 de diciembre, en la ciudad de Paipa, se realizó el lanzamiento oficial del Programa Institucional de Fedegán - F.N.G., denominadoCentro de Servicios Tecnológicos Ganaderos, el primero de los cuales, ubicado en Boyacá, tendrá como sede a Duitama; even-
to que contó con la asistencia de 110 ganaderos, de los cuales se preinscribieron 45, que se encuentran en la etapa de calificación para establecer quienes serán admitidos finalmente; a partir de este momento, las personas seleccionadas dispondrán de un tiempo prudencial paracancelar el valor correspondiente y realizar los trámites de inscripción Con la puesta en marcha de este Centro, piloto, se inicia la fase operativa del programa, diseñado por Fedegán para responder de manera concreta a los retos de la
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FEDERACIÓN COLOMBIANA
DE
GANADEROS
competitividad de las cadenas ganaderas, desde la perpectiva de mejorar la productividad de lasexplotaciones, con una visión empresarial e integral. Esta propuesta busca impactar debilidades de carácter estructural que son comunes al Sistema de Ciencia y Tecnología Agropecuaria, que requieren: • Mejorar la coordinación a nivel nacional, regional y local, entre las diferentes instituciones dedicadas a la investigación, transferencia, innovación tecnológica y capacitación para el sector ganadero. •Desarrollar propuestas innovadoras, encaminadas a promover el uso y adopción de productos tecnológicos a nivel de las explotaciones ganaderas. • Mejorar la capacidad gerencial de los ganaderos y las habilidades de los operarios y administradores de las explotaciones. • Promover la prestación de servicios de asesoría técnica con enfoque integral, para las empresas ganaderas.
• Facilitar el acceso delos ganaderos a servicios de apoyo prestados por empresas particulares. • Promover las actividades y proyectos de carácter asociativo donde se privilegie el trabajo en equipo. • Contar con un adecuado sistema de información tecnológica que permita medir el impacto de las tecnologías, establecer las necesidades de investigación, realizar en forma adecuada el ejercicio de planeación y responder alas necesidades de los productores. Con esta visión, los objetivos de corto plazo que se plantean para cada Centro son los siguientes: – Desarrollar programas encaminados a capacitar ganaderos y trabajadores de las explotaciones ganaderas. – Vincular industrias y entidades relacionadas con la Investigación, Transferencia y Capacitación. – Prestar servicios de apoyo a la gestión de las empresasganaderas de la región. – Conformar una base de datos regional y calcular y difundir los principales indicadores.
– Participar en actividades relacionadas con la transferencia de tecnologías apropiadas a las condiciones regionales. – Capacitar asesores técnicos. 1. DEFINICIÓN El Centro puede definirse mediante 3 palabras: articulador, virtual y facilitador. Articulador, por cuanto busca vincular alas empresas y entidades del nivel regional que estén interesadas en participar, canalizando esta participación a través de proyectos específicos. Virtual, en tanto que sus recursos no están ubicados en un sitio específico, sino que se encuentran disponibles en cada una de las entidades vinculadas y entran a participar una vez se ponen en marcha proyectos concretos. Finalmente, el centro ante todoserá un facilitador de procesos y gestionará recursos, proyectos y servicios, de los cuales sólo ejecutará aquellos que se consideren estratégicos o que no cuenten con una entidad capaz de llevarlos a cabo en las condiciones exigidas. El Centro de Duitama inicia actividades con la participa-
C A RTA F E D E G Á N
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ción activa de 5 entidades: Fedegán, Fabegán, Parmalat, Algarra y la...
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Centro de Servicios Tecnológicos Ganaderos,
una propuesta integral que responde a los retos de la competitividad
Reunión de lanzamiento del Centro de Servicios en Paipa, Boyacá.
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l 12 de diciembre, en la ciudad de Paipa, se realizó el lanzamiento oficial del Programa Institucional de Fedegán - F.N.G., denominadoCentro de Servicios Tecnológicos Ganaderos, el primero de los cuales, ubicado en Boyacá, tendrá como sede a Duitama; even-
to que contó con la asistencia de 110 ganaderos, de los cuales se preinscribieron 45, que se encuentran en la etapa de calificación para establecer quienes serán admitidos finalmente; a partir de este momento, las personas seleccionadas dispondrán de un tiempo prudencial paracancelar el valor correspondiente y realizar los trámites de inscripción Con la puesta en marcha de este Centro, piloto, se inicia la fase operativa del programa, diseñado por Fedegán para responder de manera concreta a los retos de la
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GANADEROS
competitividad de las cadenas ganaderas, desde la perpectiva de mejorar la productividad de lasexplotaciones, con una visión empresarial e integral. Esta propuesta busca impactar debilidades de carácter estructural que son comunes al Sistema de Ciencia y Tecnología Agropecuaria, que requieren: • Mejorar la coordinación a nivel nacional, regional y local, entre las diferentes instituciones dedicadas a la investigación, transferencia, innovación tecnológica y capacitación para el sector ganadero. •Desarrollar propuestas innovadoras, encaminadas a promover el uso y adopción de productos tecnológicos a nivel de las explotaciones ganaderas. • Mejorar la capacidad gerencial de los ganaderos y las habilidades de los operarios y administradores de las explotaciones. • Promover la prestación de servicios de asesoría técnica con enfoque integral, para las empresas ganaderas.
• Facilitar el acceso delos ganaderos a servicios de apoyo prestados por empresas particulares. • Promover las actividades y proyectos de carácter asociativo donde se privilegie el trabajo en equipo. • Contar con un adecuado sistema de información tecnológica que permita medir el impacto de las tecnologías, establecer las necesidades de investigación, realizar en forma adecuada el ejercicio de planeación y responder alas necesidades de los productores. Con esta visión, los objetivos de corto plazo que se plantean para cada Centro son los siguientes: – Desarrollar programas encaminados a capacitar ganaderos y trabajadores de las explotaciones ganaderas. – Vincular industrias y entidades relacionadas con la Investigación, Transferencia y Capacitación. – Prestar servicios de apoyo a la gestión de las empresasganaderas de la región. – Conformar una base de datos regional y calcular y difundir los principales indicadores.
– Participar en actividades relacionadas con la transferencia de tecnologías apropiadas a las condiciones regionales. – Capacitar asesores técnicos. 1. DEFINICIÓN El Centro puede definirse mediante 3 palabras: articulador, virtual y facilitador. Articulador, por cuanto busca vincular alas empresas y entidades del nivel regional que estén interesadas en participar, canalizando esta participación a través de proyectos específicos. Virtual, en tanto que sus recursos no están ubicados en un sitio específico, sino que se encuentran disponibles en cada una de las entidades vinculadas y entran a participar una vez se ponen en marcha proyectos concretos. Finalmente, el centro ante todoserá un facilitador de procesos y gestionará recursos, proyectos y servicios, de los cuales sólo ejecutará aquellos que se consideren estratégicos o que no cuenten con una entidad capaz de llevarlos a cabo en las condiciones exigidas. El Centro de Duitama inicia actividades con la participa-
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ción activa de 5 entidades: Fedegán, Fabegán, Parmalat, Algarra y la...
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