Nutrición

BALANÇ HÍDRIC

Aigua begudes

LÍQUIDS (BEGUDES, SOPES, ...)
AIGUA DE LES BEGUDES
100ml de cafè
100ml d’aigua
200ml de suc de taronja
180ml d’aigua
150ml de sopa
150ml d’aigua
200ml de llet desnatada
178ml d’aigua
200ml d’aigua
200ml d’aigua

TOTAL 808 ml d’aigua

Aigua aliments

ALIMENTS
AIGUA ALIMENTS
40g de nous
3.6ml d’aigua
40g d’ous deixatats
20ml d’aigua20g de pasta
2ml d’aigua
50g d’ous durs
37.5ml d’aigua
100g de iogurt
160ml d’aigua
30g de cereals integrals
0.9ml

TOTAL 224 ml d’aigua
























Aigua residuals

ALIMENTS
QUANTITAT DE BIOMOLÈCULES (mg)
AIGUA RESIDUALS DELS ALIMENTS
200ml de suc de taronja
20g de glúcids
12ml d’aigua
200ml de llet desnatada
2g de lípids
2.14mld’aigua

10g de glúcids
6ml d’aigua

10g de proteïnes
4.1ml d’aigua
40g d’ous deixatats
14g de lípids
14.98ml d’aigua

6g de proteïnes
2.46ml d’aigua
40g de nous
24g de lípids
25.68ml d’aigua

6g de glúcids
3.6ml d’aigua

6g de proteïnes
2.46ml d’aigua
20g de pasta
0.2g de lípids
0.214ml d’aigua

15.4g de glúcids
9.24ml d’aigua

2.6g de proteïnes
1.066ml d’aigua50g d’ous durs
5.25g de lípids
5.62 ml d’aigua

0.15g de glúcids
0.09 ml d’aigua

6.25g de proteïnes
2.5625 ml d’aigua
100g de iogurt
6g de lípids
6.42 ml d’aigua

8g de glúcids
4.8 ml d’aigua

10g de proteïnes
4.1 ml d’aigua
30g de cereals integrals
0.81g de lípids
0.8667 ml d’aigua

13.68g de glúcids
8.208 ml d’aigua

4.2g de proteïnes
1.722 ml d’aigua
25ml d’oli
25gde lípids
26.75 ml d’aigua

TOTAL 144.5792 ml d’aigua


TOTAL D’INGESTA

0.808L +0.224 L + 0.144 L= 1,176L

TOTAL D’ELIMINACIÓ

Orina: 1.4L
Femta: 0.1L
Pèrdues insensibles: 0.8L

TOTAL 2,3L


A partir del càlcul del balanç hídric de la Químeta, el valor de l’aigua endògena produïda diàriament és de 0.144L. Per tant, no s’adequa als 300mL d’aigua.És convenient augmentar l’aigua endògena, complementant la seva ingesta.
DIETA MODIFICADA

Esmorzar
1 got de cafè sòl (100ml) amb sucre (7g) amb pa (40g) i un rovell d’ou “deixatat” (40g) i una taronja (150g).
Mig matí
4-5 nous (40g)
1 suc de taronja natural (200ml)
Mini de pa (60g) amb tomàquet (70g) i pernil salat (50g).
Dinar
Un plat de sopa (150ml) d’escudella amb poca pasta (clareta)(20g de pasta crua)
Amanida amb cogombre (60g), enciam (60g) i 2 ous durs (50g).

Llesca de pa (20g)
1 iogurt natural (125g)
Berenar
1 iogurt natural (125g)
Suc de pinya (250ml)
Poma (160g)
Sopar
Peix a la planxa (150g)
Un bol de llet sencera (200ml) amb sucre (7g) amb un grapat de cereals integrals (30g)
Una taronja (150g)



Aigua begudes

LÍQUIDS (BEGUDES, SOPES, ...)
AIGUADE LES BEGUDES
100ml de cafè
100ml d’aigua
200ml de suc de taronja
180ml d’aigua
150ml de sopa
150ml d’aigua
250ml suc de pinya
225ml d’aigua
200ml de llet sencera
176ml d’aigua
200ml d’aigua
200ml d’aigua

TOTAL 1031ml d’aigua















Aigua aliments

ALIMENTS
AIGUA ALIMENTS
40g de pa
3.6ml d’aigua
40g d’ous deixatats
20ml d’aigua
150g de taronja132.9ml d’aigua
40g de nous
3.6ml d’aigua
60g de pa (mini)
5.4ml d’aigua
50g de pernil
20.5ml d’aigua
70g de tomàquet
65.73ml d’aigua
20g de pasta
2ml d’aigua
60g d’enciam
58.2ml d’aigua
60g de cogombre
58.2ml d’aigua
50g d’ous durs
37.5ml d’aigua
20g de pa (llesca)
1.8ml d’aigua
125g de iogurt
110ml d’aigua
125g de iogurt
110ml d’aigua
160g de poma
137.12ml d’aigua
150gde peix
121.5ml d’aigua
30g de cereals integrals
0.9ml
150g de taronja
132.9ml d’aigua

TOTAL 1.021,85ml d’aigua



























Aigua residual

ALIMENTS
QUANTITAT DE BIOMOLÈCULES (g)
AIGUA RESIDUALS DELS ALIMENTS
7g de sucre
7g de glúcids
4.2ml d’aigua
40g de pa
0.4g de lípids
0.428ml d’aigua

30.8g de glúcids
18.48ml d’aigua...