Nutricion

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RECUERDE USTED QUE:
Los laboratorios Mead – Johnson y la Asociación
Mexicana de Pediatría han publicado lo siguiente:
NUTRIENTES BENEFICIOS
Proteínas (carne, huevo). Formación de tejidos.
Grasas (No en exceso). Dan energía.
Carbohidratos (Frutas). Dan energía.
Calcio (Leche, queso). Desarrollo de huesos.
Potasio (plátano, papa). Transporte de nutrientes.
Fósforo (carne, peces).Desarrollo de huesos.
Cloruros (sal). Transporte de nutrientes.
Magnesio (Leche, maíz). Función muscular.
Vitamina B2 (Peces). Favorece la memoria.
Vitamina B6 (Atún). Refuerza el sistema inmunológico
Vitamina B12 (Hígado). Desarrollo mental.
Vitamina C (Frutas). Neurotransmisión.
Vitamina D (Leche). Desarrollo de los huesos.
Vitamina E (Pan, huevo). Antioxidante.
Cobre (Almendra). Formación deglóbulos rojos.
Hierro (Hígado, frijol). Forma hemoglobina.
Sodio (Sal). Transporte de nutrientes.
Yodo (Sal). Desarrollo mental.
Zinc (Frijol, hígado). Favorece el aprendizaje.


PREPARATORIA DR. JOSE ZERUCHE IBARRA

Así como es importante sugerir una alimentación balanceada también lo es el comer con moderación para evitar que la sangre se concentre solo en la digestión y sea menor lairrigación en el cerebro.
Los alimentos que consumimos repercuten en todas LAS FUNCIONES CEREBRALES como la memoria, sentimientos, agresividad, excitación, cansancio y aprendizaje, por lo cual, el cerebro refleja lo que comemos, independientemente de la personalidad y el carácter que nos formamos desde niños. Según los estudios realizados por neurólogos y nutriólogos se recomiendan, parafunciones cerebrales especificas, los siguientes alimentos:
FUNCION CEREBRAL ALIMENTO RECOMENDADO
Memoria Nueces, avellanas, pasas, zanahoria, apio, ciruela pasa, verduras, ginkgo.
Agilidad mental y toma de decisiones Leche, queso, yogurt, avena, salvado de trigo, plátano, naranja, levadura de cerveza, frijoles, cacao, uva y ajo.
Evitar la depresión Huevo, espinacas, fruta seca, ostiones ylegumbres.
Disminuir la tensión Arroz, pastas, pan, legumbres, cereales integrales, soya, orégano,
Circulación cerebral Ginko, gin Seng, guarana, vegetales verdes, albahaca, perejil, atún, sardinas, salmón, aceite de oliva, girasol, linaza, y soya. Evitar el alcohol.
Habla y aprendizaje Camarones, salmón, rábanos, alga spirulina y sal yodada.
Concentración Semillas de girasol y calabaza, aves, germende trigo, huevo y ostiones.
Mejorar el carácter y el ánimo. El desayuno es obligatorio y evitar refrescos, dulces y comida chatarra.

BOLETIN INFORMATIVO
SOBRE NUTRIENTRES
La preparatoria Dr. José Zertuche Ibarra da a conocer a los padres de familia y estudiantes de sus escuelas preparatorias alguna información sobre alimentos y nutrición que se ha publicado en los últimos años en libros yrevistas. El puposito es que nuestros jóvenes, desde la edad de la adolescencia, aprendan a valorar la importancia de una sana alimentación para tener un cuerpo saludable, dispuesto al aprendizaje.
ALIMENTACION NUTRITIVA:
Una buena alimentación seri a aquella que contenga los alimentos necesarios para nutrir de una manera optima nuestro organismo. Podrá conseguirse si comprende alimentossuficientes para que el cuerpo lleve a cabo normalmente sus procesos metabólicos y de trabajo físico que requiere la jornada diaria, estos alimentos deberán ser aquellos que proporcionen suficientes proteínas, minerales y vitaminas. Los requerimientos de alimentación varían de una persona a otra, según sea el pese de su cuerpo. Las personas delgadas requieren menos consumo de nutrientes que lasgorditas, pero en general para adolescentes y adultos los requerimientos diarios son: 70 a 80 gramos de proteínas, 50 a 70 gramos de grasas (vegetales y animales) y de 300 a 500 gramos de hidratos de carbono (carbohidratos). PROTEÍNAS: los principales alimentos que aportan proteínas son la carne, la leche y los huevos. La carne roja contiene una buena cantidad de proteínas, pero también contiene...
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