nutricion


UNIVERSIDAD AUTONOMA DE AGUASCALIENTES
INTRODUCCION A LA NUTRICION
NOM-043-SSA2-2012
CUFIDE
4° SEMESTRE
ALUMNOS:
Pamela Covarrubias Avila
Cristofer Jonathan Vázquez López
PROFESORA:
L.N.Alicia Gámez Rosales
FECHA DE ENTREGA:
Miercoles 27 de Febrero del 2013

INTRODUCCION
Este trabajo se ha realizado con el fin de saber lo que contiene la NOM-043-SSA2-2012 y saber a lo que esuna buena alimentación para quien va a dirigido y con que propósito se hizo.
Esta norma es importante para la promoción de la salud y la prevención de enfermedades derivadas de la obesidad. Con estosabremos lo importante, para poder ayudar a las personas
Estos lineamientos nos ayudan en nuestra carrera para poder saber dirigir a un atleta o cualquier persona sobre lo que ya está normado para unabuena alimentación y este trabajo nos ayuda a conocer más sobre los criterios para tener una buena alimentación con respaldos científico.
PROPOSITO
Establece criterios generales que unifican y dancongruencia a la orientación alimentaria dirigida a brindar a la población con respaldo científico.
A QUIEN
Grupo de riesgo para prevenir enfermedades.
OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACIÓN
Criteriospara…
Observancia obligatoria
DISPOSICIONES GENERALES
PERSONAL CAPACITADO
Hay gente capacitada para realizar la orientación alimentaria que debe cumplir con ciertas normas que establece este artículo.ELECCION DE ALIMENTOS
Se deben elegir principalmente verduras y frutas, también alimentos que más se encuentren en la región, hay ciertos alimentos que dependiendo de la edad no podemosconsumir tan frecuentemente.
COMBINACION DE ALIMENTOS
Es importante combinar alimentos por sus nutrientes, además se debe recomendar e informar que se deben de incluir los 3 grupos de alimentos yconsumir agua simple potable.
HIGIENE
Es importante desinfectar los alimentos porque es la única forma de retirar bacterias
PREPARACIÓN
Al preparar alguna comida, debe ser con recetas que ya se...