Nutricion

Grado: 3°

INDICE:

INTRODUCCION:
Hoy en día, la alimentación es muy importante ya que esta nos ayuda a vivir saludablemente, este concepto, consiste en proporcionar al cuerpo los nutrientesque necesita. Existen seis clases principales de nutrientes que el cuerpo necesita: carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y agua. Es importante consumir diariamente sus seis nutrientespara construir y mantener una función corporal saludable.
La nutrición es la ciencia que estudia la relación que existe entre los alimentos y la salud, especialmente en la determinación de unadieta. Caso contrario a la nutricion, la desnutrición es una salud pobre que puede ser causada por un desbalance de nutrientes, ya sea por exceso o deficiencia de varios nutrientes que afectanindirectamente la función hormonal. Así, como ellos regulan en gran parte, la expresión de genes, las hormonas representan un nexo entre la nutrición y, nuestros genes son expresados, en nuestro fenotipo.Hoy en día es la deficiencia de micronutrientes (vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales) no permiten al organismo asegurar el crecimiento y mantener sus funciones vitales; para contrarrestar lamalnutrición y su severo impacto negativo al de múltiples niveles de la sociedad especialmente en los países en desarrollo y los menos desarrollados, la comunidad internacional afirma su convicciónuniendo esfuerzos de formar la institución intergubernamental por el uso de esta alga contra la malnutrición.
De todos es sabido el dicho que una persona es lo que come. Existen múltiplesenfermedades relacionadas o provocadas por una deficiente nutrición, ya sea en cantidad, por exceso o defecto, o por mala calidad:
* Anemia
* Aterosclerosis.
* Algunos tipos de cáncer. 1
*Diabetes Mellitus.
* Obesidad.
* Hipertensión arterial.
* Avitaminosis: son poco frecuentes en los países occidentales como el beriberi, el raquitismo, el escorbuto, la pelagra.
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