nutricion

MENU 1
Bisteck a la mexicana y arroz

Ingredientes
ENTRADA $8.90
Ensalada de jicama con pepino
1 jicama (900 gr)
1 pepino
2 limones
PLATO FUERTE Y GUARNICION $34
300 gr de bistek de res2 jitomates
¼ cebolla (38 gr)
Arroz
½ taza de arroz = 125 gr
Recaudo (1/4 jitomate 32.2 gr , ¼ cebolla 38 gr, ½ diente de ajo)
POSTRE $6.00
Gelatina
BEBIDA $2.4
2 lt Agua
6 limones(jugo)100 gr azucar
MODO DE PREPARACION
La ensalada se prepara mezclando los dos ingredientes previamente picados agregando limón al gusto

El bistec se guisa añadiendo primero la cebolla picada y ajocon poco aceite después se agrega el bistec hasta que se cocine y se agrega el jitomate picado.
El arroz se agrega a un coludo junto con la mezcla del recaudo y suficiente agua
El agua se mezclan los3 ingredientes mezclando hasta que se disuelvan






















MENU 4
GORDITAS de sobras
INGREDIENTES
PLATO FUERTE $14.6
500 gr de masa para tortillas
Sobras dela comidas: (bistec a la mexicana, tinga)
Queso fresco 80 gr
POSTRE $3
Bolillo con mantequilla
1 bolillo
2 cditas de mantequilla
2 cditas de zucar
BEBIDA $4
2 lt agua
6 limones
100 gr azucarMENÚ 2
Tacos de tinga de pollo
Ingredientes
PLATO FUERTE……………………………………………………………………………………………………………………$33.7
240 grs de pechuga de pollo cocida desmenuzada
180 grs de cebolla picada
133grs de jitomate para recaudo
100 grs de queso fresco
50 grs de crema
500 grs de tortillas
PROCEDIMIENTO:
Freir la cebolla y el pollo, aparte moler el jitomate con agua y hacer un recaudo, y agregaral pollo, esperar a que se cocine y servir con crema y queso para decorar.
POSTRE……………………………………………………………………………………………………………………………..$13.8
Coctel de frutas
150 grs de platano (1 pz)
200 grs demelón
120 grs de fresa
PROCEDIMIENTO
Picar todas las frutas de tamaño uniforme y servir juntas haciendo una mezcla.
BEBIDA…………………………………………………………………………………………………………………………………$1
Agua de naranja
200...