nutricion

s á b a d o ,

Importancia de la alimentación correcta en la salud: Dieta balanceada, completa e higiénica.

etapas de la vida; en los niños promueve el desarrollo y el crecimientoadecuados, y en los adultos permite conservar el peso adecuado según la talla del individuo, además de prevenir el desarrollo de enfermedades.

Para lograr una buena nutrición la dietadebe ser completa y equilibrada, es decir que contenga todos los nutrimentos y que estos se encuentren en las proporciones adecuadas. El plato del buen

es

comer

alimentación mássana que recomienda incluir en cada comida

cereales,

alimentos de origen animal y leguminosas.

Cereales y tubérculos: contienen principalmente carbohidratos,

fuente de energíadel cuerpo humano. También aportan vitaminas y minerales, y algunos contienen proteínas

encuentran maíz, el trigo, el arroz, la avena y la cebada, y todos

recomendable consumircereales

que aportan fibra a la dieta.

Frutas y verduras:

vitaminas y minerales, aunque también aportan carbohidratos

diariamente frutas y verduras (las regionales y de la estacióncon mas fáciles de conseguir y mas baratas); si se consumen crudos y con cáscara proporcionan importantes cantidades de fibra, pero debe tenerse

perfectamente antes.

Alimentosprincipal nutriente

alimentos

leguminosas

chicharos

carbohidratos,

como los distintos tipos de carnes, quesos, yogur y huevos, también contienen lípidos.

Los lípidosimportantes

proporcionan energía, protegen nuestros órganos de los golpes, ayudan a regular la temperatura corporal, intervienen en la absorción de algunas vitaminas y promueven la formaciónde hormonas. Sin embargo, no deben de consumirse en exceso alimentos

acumularse y llegar a producir obesidad, aumento en los niveles de colesterol y diabetes, entre otros trastornos.