nutricion


Facultad de Ciencias Médica - Licenciatura en Nutrición
Materia: Psicología Médica.
Profesora de Tp: Lic. Silvina Álvarez.
Alumno: Romera Ángel, Ma. Valeria.
Fecha de Entrega: 29 de Abril.

Trabajo Práctico n 1
Psicología Médica: Nutrición.

Responder el siguiente cuestionario:
A. ¿En que consiste la relación entre Psicología y Nutrición?
El Nutricionista debe poseer una completacompresión de la psicología, así como de patrones y modos de la comunicación. El éxito del tratamiento dependerá del vínculo que el nutricionista pueda establecer con su paciente.

B. Defina Nutrición.
Es la ciencia que estudia los alimentos, la interacción en la relación con la salud y la enfermedad, procesos metabólicos.

C. ¿A que se llama trabajo en equipo (intersdiciplinado)?
El trabajointerdisciplinario, se refiere a la posibilidad de intercambio de saberes y supone la necesaria convivencia en espacio y tiempo de los diferentes profesionales a los pines de “pensar juntos” sobre aquella que los convoca, articulando los saberes propios de cada una para que entre todos diseñen estrategias de acción para cada caso.
Confección en conjunto de criterios diagnostico.
Encuentro parala reflexión.
Reuniones de planificación de actividades de promoción y protección de salud.
Atención de pacientes en conjunto.
Espacios para la discusión de cada especialidad.

D. Defina Hábito Alimentario.
Se define como el conjunto de costumbres que determinan el comportamiento del hombre en relación con los alimentos y la alimentación. Incluye desde la manera como se seleccionan losalimentos hasta la forma en que los consumen o los sirven a las personas cuya alimentación está en sus manos. Los hábitos alimentarios son el producto de la interacción entre la cultura y el medio ambiente, los cuales se van transmitiendo de una generación a otra.

E. ¿A que se llama Conducta Alimentaria?
Es el aprendizaje a través de los cuales se establecen las preferencias o rechazosalimentarios, están fuertemente condicionados por el aprendizaje y las experiencias vividas en los primeros cinco años de vida.
Los vínculos con los alimentos:
Satisfacción del apetito.
Descargas de tensión.
Demostración de afectos.
Relación con nosotros mismos:
Para cuidarnos.
Para gratificación.
Para castigarnos.


F. Enumerar los factores relacionados con la conducta alimentaria. Citar ejemplosde cada uno de ellos.
Experiencia de la niñez. Ejemplo: La polenta me da arcadas, porque cuando era chica vomite después de comerla y ahora le tengo asco.
Estado anímico. Ejemplo: Estas tristes y te comes un chocolate enorme vos solo.
Creencias sobre salud. Ejemplo: Comer una cabeza de ajo en ayuno, porque es buena para la salud.
Estado actual de salud. Ejemplo: Estas descompuesto entoncescomes un plato pequeño de arroz blanco solo.
Conocimiento nutricional. Ejemplo: Saber que un jugo de naranja es bueno para nuestro sistema inmunológico.
Rutinas, hábitos y vida social. Ejemplo: Desayunar una taza de café con dos tostadas con queso blanco descremado.
Creencias Religiosas. Ejemplo: Sos Hindú y no comes carne vacuna.
Convivencia de disponibilidad. Ejemplo: No poder comer frutillasen el invierno porque no es temporada de esta fruta.
Sabor, textura y apariencia del alimento (caract. Organolépticas). Ejemplo: No es lo mismo comerse una porción de torta de Lemon Pie que comerse el postrecito Ser de ese mismo gusto.
Residencia urbano o rural. Ejemplo: Vivís en pleno centro de Mar del Plata, por lo tanto hay cerca de tu casa, supermercados, despensas, verdulerías, rotiserías,restaurantes, etc. Tienes variedad de alimentos a tu alcance
Ingreso. Ejemplo: No poder comprar frutas o verduras con el precio elevado.
Influencia de compañeros. Ejemplo: Si mi mejor amiga está haciendo dieta yo también la hago.
Educación. Ejemplo: Saber que la banana no engorda.
Ocupación. Ejemplo: Trabajar todo el dia y no tener tiempo de cocinar, por lo tanto te comes algo rápido en tu...