Nutricion

“NUTRICION”
EQUIPO # 3
Integrantes:
Abilene Gutiérrez, Sarai Hernández, Griselda Caballero, Adilene González, Yessica Escuadra, Javier Rivera
INTRODUCCION
Para conservar la salud es necesariotener una alimentación suficiente, completa, equilibrada, variada e higiénica. Para tener una buena nutrición tienen que estar en buenas condiciones los sistemas digestivo, angiologico, circulatorio,urinario y endocrino.
CONCEPTOS BASICOS
Hay conceptos que debemos conocer y diferenciar alimentación es la acción voluntaria por medio de la cual el individuo ingiere comestibles.
Nutrición es elconjunto de procesos químicos que realiza el organismo al digerir, absorber y utilizar los nutrimentos contenidos en los alimentos para su crecimiento, mantenimiento y reparación.
Un nutrimento(nutriente) es una sustancia química que contienen los alimentos y que el organismo utiliza para la formación de nuevos tejidos durante el crecimiento, para reemplazar los tejidos que se desgasten odestruyen para la reproducción y como fuente de energía para llenar las necesidades calóricas del organismo.
SUSTANCIAS NUTRITIVAS Y PIRAMIDE DE LA NUTRICION
Los hidratos d carbono están constituidos porcarbono, hidrogeno y oxigeno; proporcionan la energía y el calor necesario para realizar las actividades corporales; las grasas también están constituidas por carbono, hidrogeno y oxigeno y suministrancalorías, las grasas saturadas abundan en el tocino, la manteca, la mantequilla, cacahuates, etc.
Los proteínas están formadas por carbono, hidrogeno, oxigeno, nitrógeno, azucares y fosforo. Seconsideran alimentos plásticos porque son necesarios para formar tejido del niño y el adolescente y para reemplazar las células que se van gastando en los tejidos del adulto.
Las vitaminas son sustanciasque actúan como coenzimas, es decir, ayudan a las enzimas a dirigir y controlar las reacciones químicas necesarias para la utilización adecuada de los nutrimentos.
NUTRIMENTOS INORGANICOS (SALES...