nutricion

Páginas: 5 (1025 palabras) Publicado: 16 de noviembre de 2013
nformación Nutricional
Porción: 200 g (1 unidad mediana)
PAPA

Cantidad por Porción 

% Valor Diario*
Valor energético: 165 Kilocalorías
8 %
Carbohidratos  35,4 g
12 %
Proteínas  5,4 g
7 %
Grasas totales  0,2 g
0 %
   grasas saturadas  0 g
0 %
   grasas monoinsaturadas  0 g

   grasas poliinsaturadas  0 g

Colesterol  0 mg

Fibra alimentaria  3,2 g
13 %
Sodio  48 mg
2 %Potasio  986 mg
 

Vitamina A  0 µg
0 %
Vitamina D  0 µg
0 %
Vitamina C  19,7 mg
44 %
Vitamina B1 (Tiamina)  0,26 mg
22 %
Vitamina B2 (Riboflavina)  0,22 mg
17 %
Niacina  3,8 mg
24 %
Acido Fólico (Vitamina B9)  25,6 µg
11 %
Vitamina B12 (Cobalamina)  0 µg
0 %
Calcio  72 mg
7 %
Hierro  1,8 mg
13 %
Zinc  0,8 mg
11 %
Fósforo  144 mg
21 %


Información Nutricional de laCarne de Res

Contiene los siguientes nutrientes: 
• Zinc: Refuerza el sistema inmunológico y ayuda a cicatrizar heridas mucho más rápido.
• Fósforo: Necesario para tener huesos más fuertes.
• Proteína: Ayuda a desarrollar la estructura muscular del cuerpo.
• Vitaminas del complejo B (Riboflavina, Niacina, B6 y B12): Ayuda a producir energía en todas las células del cuerpo.

La Carne deres es un multivitamínico natural, ya que además de proveernos de una gran variedad de nutrientes, los contiene en las cantidades necesarias para nuestros requerimientos diarios. 


3 onzas de Sirloin cocinado y magro nos aportan: 

Proteína: 50% 
Tiamina: 7% 

Fósforo: 21% 
Riboflavina: 14% 

Zinc: 37% 
Niacina: 18% 

Hierro: 16% 
B6: 12% 

B12: 40%

Es importante resaltar que la Carnede Res es la única fuente de la que podemos obtener la Vitamina B12



Lo anterior basados en el porcentaje de Ingesta Diaria (IDR) en una dieta de 2000 Kcal.



Contenido Nutrimental de Carne de Pollo (sin piel) 1
por cada 100g de producto:
Nutrimento Unidad de medida Pechuga Pierna Ala
Energía calorias 114 120 126
Proteína gramos 21.23 19.16 21.97
Carbohidratos gramos 0 0 0
GrasaTotal gramos 2.59 4.22 3.54
Grasa Monoinsaturada gramos 0.763 1.44 0.85
Grasa Poliinsaturada gramos 0.399 0.962 0.8
Grasa Saturada gramos 0.567 1.05 0.94
Grasa Trans gramos 0 0 0
Colesterol miligramos 64 91 57
Vitaminas / Minerales
Vitamina C miligramos 1.2 0 1.2
Tiamina miligramos 0.064 0.087 0.059
Riboflavina microgramos 0.1 0.179 0.101
Niacina microgramos 10.43 5.578 7.359
Vitamina B6UI 0.749 0.406 0.53
Folato UI 4 4 4
Vitamina B12 microgramos 0.2 0.57 0.38
Vitamina A miligramos 9 10 18
Vitamina A miligramos 30 32 59
Vitamina E (alfa-tocoferol) miligramos 0.19 0.18 0.13
Vitamina D (D2 + D3) miligramos 0.1 0 0.1
Vitamina D miligramos 5 1 5
Vitamina K miligramos 0.2 2.8 0
Calcio miligramos 5 10 13
Hierro miligramos 0.37 0.78 0.88
Magnesio miligramos 26 23 22
Fósforomiligramos 210 180 155
Potasio miligramos 370 238 194
Sodio miligramos 116 96 81
Zinc miligramos 0.58 1.76 1.63




Zapallo

Información Nutricional
Porción: 200 g (1 plato playo en puré)

Cantidad por Porción 

% Valor Diario*
Valor energético: 50 Kilocalorías
3 %
Carbohidratos  10,6 g
4 %
Proteínas  1 g
1 %
Grasas totales  0,4 g
1 %
   grasas saturadas  0,1 g
0 %   grasas monoinsaturadas  0,02 g

   grasas poliinsaturadas  0,02 g

Colesterol  0 mg

Fibra alimentaria  1 g
4 %
Sodio  4 mg
0 %
Potasio  324 mg
 

Vitamina A  738 µg
123 %
Vitamina D  0 µg
0 %
Vitamina C  9,66 mg
21 %
Vitamina B1 (Tiamina)  0,08 mg
7 %
Vitamina B2 (Riboflavina)  0,12 mg
9 %
Niacina  0,8 mg
5 %
Acido Fólico (Vitamina B9)  32 µg
13 %
Vitamina B12 (Cobalamina)  0µg
0 %
Calcio  46 mg
5 %
Hierro  1,8 mg
13 %
Zinc  0,6 mg
9 %
Fósforo  28 mg
4 %

Las cantidades fueron modificadas en relación a la porción 


Composición química y valor nutricional
Contenido en 100 gr. De quinua
Elemento
Unid
Valor
 
Elemento
Unid
Valor
Agua
%
12.00

Carbohidratos
%
69.29
Proteínas
%
10.70

Ceniza
%
3.20
Grasas
%
5.70

Celulosa
%...
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