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Recomendaciones Alimenticias y Ejemplos de Dietas Para Cerdos Conteniendo Granos Secos de Destilería con Solubles (DDGS) Producidos en Minnesota- Dakota del Sur Jerry Shurson y Mindy SpiehsDepartment of Animal Science University of Minnesota, St. Paul

Solo Deben Utilizarse (DDGS) de Alta Calidad en Dietas para Cerdos. Históricamente, los granos secos de destilería con solubles (DDGS) no hansido utilizados de manera extensiva en dietas para cerdos. Las principales razones de esto es por su uso limitado debido a la variabilidad, calidad y contenido de nutrientes, así como una pobredigestibilidad de aminoácidos en algunas fuentes y el costo competitivo con el maíz, pasta de soya y fosfato dicálcico. Sin embargo, nuestra investigación en la Universidad de Minnesota ha demostradoclaramente que los DDGS producidos por plantas de etanol, pequeñas y relativamente nuevas tanto de Minnesota como de Dakota del Sur, son de muy alta calidad y constituyen un excelente sustituto parcial parael maíz, pasta de soya y fosfato dicálcico en los programas de alimentación de cerdos. Los granos secos de destilería procedentes de plantas en Minnesota y Dakota del Sur cuentan con una mayor energíadigestible y metabolizable, y contienen mayor cantidad de aminoácidos totales y digestibles y mayor cantidad de fósforo disponible comparado con otras fuentes de DDGS y valores incluidos en el NRC(1998). El uso de DDGS de menor calidad o de un color mas oscuro ha reducido los valores nutritivos y el comportamiento de los cerdos puede reducirse si no se considera la disminución en los niveles denutrientes digestibles al formular las dietas. Cuáles son los Máximos Rangos de Inclusión Recomendados para Utilizar DDGS en Dietas para Cerdos? Basándonos en estudios de investigación llevados a caboen la Universidad de Minnesota, nuestras recomendaciones mas recientes para rangos máximos de inclusión de DDGS en dietas para cerdos son las siguientes: Fase Productiva Lechones al destete (> 15...