nutricion

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN SUPERIOR
UNIVERSIDAD BOLIVARIANA DE VENEZUELA
LICEO MONSEÑOR FRANCISCO MIGUEL SEIJAS
MISIÓN SUCRE
TINAQUILLO ESTADO COJEDES























BACHILLER:
Petra Guzmán C.I. 4.098.961
5to Trimestre





Enero 2014

INDICE

INTRODUCCION
Valor Nutritivo de losAlimentos
Nutrientes que proporcionan las hortalizas
Importancia industrial de los cultivos
Diversificación de cultivos
Manejo Agronómico de la estructura del Cultivo
Efectos del estrés sobre la generación de la estructura del cultivo
Conclusión
INTRODUCCIÓN

Uno de los principales objetivos en el manejo agronómico es generar una estructura del cultivo (tamaño y disposición de las plantas queintegran el canopeo) que permita captar la mayor cantidad de recursos del ambiente: agua, nutrientes y radiación, y que minimice las pérdidas durante el período crítico para la definición del rendimiento. Para cumplir ese objetivo, se debe predecir el momento de ocurrencia de las distintas etapas del cultivo y relacionar esta información con datos del ambiente.
El diseño de la estructura delcultivo para maximizar el rendimiento objetivo: hierba, fruto y/o aceite esencial debe generarse sobre fundamentos científicos y tecnológicos que hacen a la producción de los cultivos aromáticos.
Desde el punto de vista de la economía del agua, la estructura del cultivo no sólo determina la proporción de agua total que es transpirada, sino también la que es perdida por evaporación desde el suelo odirectamente desde el canopeo y por escurrimiento superficial.


VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS QUE PRODUCIMOS EN LOS HUERTOS FAMILIARES.

FUNCIONES QUE TIENEN LOS NUTRIENTES EN NUESTRO CUERPO

PROTEINAS, son los nutrientes que necesitan el cuerpo para la formación y el mantenimiento de los músculos, sangre, huesos, piel y otros tejidos.
CARBOHIDRATOS, son la fuente principal de energía denuestro organismo.
VITAMINAS y MINERALES, son nutrientes que participan en la utilización adecuada de los otros nutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas).
GRASAS, son parte estructural del cuerpo, regulan la temperatura del cuerpo; pero en exceso son perjudiciales a la salud.

“El huerto es un baúl de joyas nutritivas para nuestro cuerpo”.

NUTRIENTES QUE PROPORCIONAN LAS HORTALIZASQUE PODEMOS CULTIVAR

Contiene calcio y fósforo. “Participa en la salud de dientes, encías, pelo, uñas y piel”. Contiene Vitamina “A” Protector contra enfermedades. Básica para el crecimiento. Contiene Vitamina “C” y también “A” Básico en la comida, sabroso y refrescante. Chiltoma rojo contiene Vitamina “A” Chiltoma verde Vitamina “C”:

Contiene POTASIO, PIRIDOXINA (B6) y VITAMINA C. “Buenapara el sistema nervioso y sistema gástrico”. Contiene PROTEINAS, FOLATOS, CALCIO, FOSFORO, TIAMINA (B1), NIACINA, B6, B2. “Fabuloso para el crecimiento de los niños”. Contiene POTASIO, VITAMINA A, C, CALCIO, FOSFORO. “Excelente defensor para el organismo”. Contiene, VITAMINA A, C, CALCIO, FOSFORO.

“Maravillosa para la salud y las defensas del organismo”.
¿Cómo se pueden aprovecharadecuadamente los nutrientes que proporcionamos a nuestro cuerpo? RESPUESTA: Los aprovechamos si distribuimos apropiadamente los alimentos que consumimos en cantidad y calidad en los tiempos de comida del día. ALIMENTACION BALANCEADA

IMPORTANCIA INDUSTRIAL DE LOS CULTIVOS

En todas las cadenas  de cultivos industriales (algodón, caña de azúcar, mandioca, maní, tabaco, té y yerba mate) se detectantodavía importantes brechas productivas derivadas de diferencias en aptitudes agroecológicas y en los niveles de adopción tecnológica por parte de los sistemas productivos. Estas diferencias impactan sobre la competitividad y sustentabilidad de dichos sistemas.

El Programa Nacional de Cultivos Industriales se propone generar y fortalecer tecnologías innovadoras para una producción más competitiva,...